茶樹低溫凍害的發(fā)生機(jī)制及防止

　　冬季嚴(yán)寒土壤呈凍結(jié)狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候要防止茶樹因?yàn)檫^低溫度而凍死枯死。嚴(yán)冬期發(fā)生的低溫凍害，一是因?yàn)榈蜏厥共铇潴w凍傷，二是冬季的寒風(fēng)和干燥使茶樹葉片和枝條褐變，引起落葉、枯死。由于低溫和干燥雙重作用引起的寒干害頻率最高。當(dāng)嚴(yán)冬期最低氣溫連日在-7℃以下時(shí)，低溫加干燥，茶樹體內(nèi)水分散失過多，而土壤有呈凍結(jié)狀態(tài)，根部吸水受阻，茶樹樹體逐漸成干燥狀態(tài)而枯死，這種癥狀常常成為青枯。針對(duì)長(zhǎng)時(shí)間低溫，采用被覆蓋方法保溫和減少水分散失；針對(duì)長(zhǎng)時(shí)間干燥無雨，采用防風(fēng)障和被覆方法，以及使用蒸發(fā)抑制劑以減少茶樹水分的散失。這些方法已在日本茶園中推廣應(yīng)用。