枇杷花茶的開發(fā)

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　　新型茶枇杷花茶采用先進加工技術，最大保留枇杷花的功效，色澤好且含有豐富的氨基酸。研究人員以枇杷花為原料，添加藥食同源的輔助材料，開發(fā)出枇杷花茶飲料。他們采用膜分離及超高溫瞬時滅菌技術，有效保留了枇杷花的功效及營養(yǎng)成分。該產品呈淺棕色，有枇杷花香，澄清透明。枇杷花茶飲料的氨基酸組成分析結果表明，該飲料中含有18種氨基酸，其總含量高達917mg／L，人體必需氨基酸含量為403mg／L，占氨基酸總量的43.95％。
責編： apple
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