高γ-氨基丁酸茶

　　新型茶高γ-氨基丁酸茶采用深加工，營養(yǎng)價值豐富，同時具有醫(yī)療價值。γ-氨基丁酸是一種非蛋白質(zhì)性氨基酸，它具有抗驚厥、抑制神經(jīng)興奮、降血壓等多種藥理作用。然而普通的加工方法制成的茶葉中γ-氨基丁酸含量很低，僅為0.1mg/g左右，達不到降血壓的效果。湖南省茶葉研究所通過多年的研究，探明了γ-氨基丁酸在茶葉中的轉(zhuǎn)化機理，并且研究出了一種增加茶葉中γ-氨基丁酸含量的特殊加工方法。通過采用此方法加工出來的茶葉，γ-氨基丁酸含量得到大大提高，達到了3.5～6mg/g，比普通綠茶的含量提高了30倍以上，飲用此茶即可達到降血壓的效果。2000年在湖南省老年病醫(yī)院以高γ-氨基丁酸茶進了臨床降壓試驗，結果表明此茶的降血壓效果有效率達到了72%，降壓效果十分顯著。擁有自主知識產(chǎn)權，獲得國家發(fā)明專利一項，專利號為：02114156.8。市場前景：本項目加工出來的高γ-氨基丁酸茶，不添加任何外源藥物成分，純粹依靠茶葉本身某一特定功能性成分的富集來達到降血壓的效果，因此它是純天然的保健飲品，對人體不存在副作用。由于高γ-氨基丁酸的降壓茶降壓效果顯著，它對高血壓患者必將有很大的吸引力，它的市場前景也必將十分廣闊。目前市場上普通綠茶價格低迷，僅為12元/kg左右，而且產(chǎn)品積壓，如果加工成高γ-氨基丁酸的降壓茶，由于其特殊的保健作用，其價格可達80元/kg左右，而生產(chǎn)成本僅為20元/kg左右，其利潤空間十分巨大。全國高血壓患病者有1億多人，只要其中有1%的人(即100萬)飲用此茶，每人每年3kg左右(10g每天)，便可以創(chuàng)值2.4億元的產(chǎn)值。適用區(qū)域：全國各產(chǎn)茶省區(qū)。推廣方式：1．專利轉(zhuǎn)讓。2．合作開發(fā)。