通過對綠碎茶凍結錘切新工藝試驗的研究,能減少固定資產(chǎn)投資,降低生產(chǎn)成本。綠碎茶凍結錘切新工藝試驗的創(chuàng)造點就是“凍結與錘切”,即微凍結粉碎。這是一項生產(chǎn)綠碎茶的先進而適用的新技術、新工藝,屬于國際首創(chuàng),處于國際領先地位。該工藝可以省去精制的繁雜工序,減少固定資產(chǎn)投資,降低生產(chǎn)成本,提高了中、低檔茶品質,顯著提高經(jīng)濟效益。
綠碎茶凍結錘切新工藝試驗研究
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