十個數(shù)字,教你讀懂茶(愛茶人必知)

  中國人喜歡喝茶,上至帝王將相、文人墨客,下至挑夫販夫、平民百姓,無不以茶為好。俗話說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,由此可見茶在中國人生命中的重要性。
 
  茶文化博大精深,茶的講究很多,此中“一道、二悟、三友、四氣、五性、六味、七情、八難、九香、十德”的寓意,你知道嗎?
茶有一道
 
  佳茗與人生,皆需細(xì)細(xì)品來,才知其味,兩者其實(shí)是想通的。所以,而從茶道之中,可以悟出人生之道。
茶有二悟
 
  一杯茶,喝入口中,先得其苦,又得其甘。先苦后甜,人生何嘗不是如此?喝一杯茶,拿起,放下。拿起是為了生存,放下是為了生活,人生亦如是。
茶有三友
 
  飲茶以客少為貴。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味,是為三友。
茶之四氣
 
  一曰生氣:天地得以清,生命得以動,心情得以寧靜,生氣之時意大矣;
 
  二曰靈氣:茶氣不僅要生動,更要鮮活,有流動的感覺,稱之為靈氣;
 
  三曰正氣:茶氣不偏不倚,平和中庸為正氣;
 
  四曰意氣:茶氣不僅要平和,更要有一種慷慨激昂的意氣,喝茶人亦如是。
茶之五性
 
  清:形神俱清;
 
  潔:品質(zhì)高潔;
 
  和:溫和脾胃,潤擇五臟;
 
  長:長養(yǎng)精神,益氣生津;
 
  輿:提神醒腦,養(yǎng)生益智。
茶之六味
 
  輕:入口輕揚(yáng),過舌即空;
 
  甘:后味回甘;
 
  滑:口感滑爽;
 
  嫩:無粗老之感;
 
  軟:無生硬之感;
 
  厚:無淡薄之軟。
茶有七情
 
  喜:使人心情愉悅;
 
  愛:茶德仁,但“哀而不傷”;
 
  幽:發(fā)人幽情;
 
  寂:使人生空寂之情;
 
  清:使人至清新雅致之境;
 
  淡:使人有澹泊之志;
 
  真:發(fā)人真情。
茶之八難
 
  一造:采焙不精,非造也;
 
  二別:辯形認(rèn)色,非別也;
 
  三器:鏤金刻玉,非器也;
 
  四火:幽暗無明,非火也;
 
  五水:粗老濁重,非水也;
 
  六投:不知茶時,非投也;
 
  七瀹:不諳茶理,非瀹也(瀹yue:煮);
 
  八飲:吸香啜味,非飲也。
茶有九香
 
  清:干茶清香;
 
  幽:點(diǎn)茶香幽;
 
  甘:壺蓋香甘;
 
  柔:淪茶香柔;
 
  濃:盞底香濃;
 
  烈:淋壺香烈;
 
  逸:注茶香逸;
 
  冷:涼后香冷;
 
  真:茶湯香真。
 
茶之十德
 
  以茶散悶氣;
 
  以茶驅(qū)腥氣;
 
  以茶養(yǎng)生氣;
 
  以茶除癘氣;
 
  以茶利禮仁;
 
  以茶表敬意;
 
  以茶嘗百味;
 
  以茶養(yǎng)修身;
 
  以茶可明志;
 
  以茶恪行道。
 
  半盞清茶,觀浮沉人生;一顆靜心,看清涼世界。人生如茶,茶如人生。品茶,品的是人生百味,不但養(yǎng)生,更護(hù)心!
責(zé)編: 米渣
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