茶友時常說喝茶會導致睡不著覺，原來是因為之中含有咖啡堿，咖啡堿既能夠有醒腦提神的作用，也會使人們的精神振奮從而導致沒有睡意，這個東西讓茶友們真的是愛恨就在一瞬間，雖然，飲茶會導致睡不著（失眠），但是也不能一概而論。
譬如，有茶友就說，他自己飲茶有的時候會失眠有的時候就不會失眠，是不是因為不同茶的咖啡堿含量不一致呢？能不能對比一下六大茶類的咖啡堿含量的多少呢？
茶葉中的咖啡堿含量要取決于很多因素，比如茶葉品種、生長條件、采摘季節(jié)、采摘標準、加工等，還有沖泡都會影響。就工藝方面來說的話，茶葉里的咖啡堿其實是較為穩(wěn)定的成分，它在六種茶類加工過程中的含量變化差異不大；但總體來講，因為發(fā)酵茶類經(jīng)歷了發(fā)酵過程，咖啡堿含量會略有下降。
而且，每個人因體質狀況、生活習慣等方面的原因，對茶葉咖啡堿的耐受程度也是不同的；另外，隨著咖啡堿攝入的頻度和用量的增加，人體對其的耐受能力也會逐漸提高。所以，我們會看到有些茶友在睡前喝了一小杯茶就輾轉反側不能寐，而很多常喝茶、愛喝茶的老茶友，睡前喝茶照樣睡得香甜。
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