保溫杯可以用來泡紅茶嗎?

  保溫杯不可以泡紅茶。茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素,只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中,就如用溫火煎煮一般,茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發(fā),單寧酸、茶堿大量浸出,不但降低了茶的營養(yǎng)價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。
保溫杯可以用來泡紅茶嗎?
 
  如果長期飲用這種茶,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統(tǒng)的多種疾病發(fā)生。泡茶也不能用剛開的水,或是把茶葉裝在過濾器里泡,否則茶中豐富的維生素及礦物質就會流失掉。因此,不宜采用保溫杯來泡茶,如果想喝熱茶,可以用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡,茶泡好后可再倒入保溫杯中。
保溫杯可以用來泡紅茶嗎?
 
  現(xiàn)如今市面上的保溫杯大部分都是利用密閉方式進行保溫,不管是什么品牌的保溫杯,宣傳做得如何好,切記都不要用來長時間沏茶水,不僅是紅茶,還有其他茶類也不宜。因為茶葉本身的構造很特殊,一旦在密閉的情況下就很容易發(fā)酵,發(fā)酵之后的茶葉會產生對人體有害的物質。一些高級定制的保溫杯甚至有保健功能,但對于保健杯來說,直接喝水就可以,盡量不要用來喝茶或者熱飲。
責編: 紅666
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