電離輻射在穿過我們?nèi)梭w時(shí)，可使體內(nèi)的水分子電離，產(chǎn)生一系列自由基。這些自由基是一類非常活潑的帶電子物質(zhì)，具有強(qiáng)烈的氧化性，它們可以和細(xì)胞膜上的不飽和脂肪酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫做老年脂褐素的物質(zhì);它能損壞細(xì)胞活性，降低細(xì)胞代謝水平，引發(fā)機(jī)體衰老。
雖然市面上有多種防輻射用品，但科學(xué)家卻對綠茶更為青睞。研究發(fā)現(xiàn)，接觸伽馬射線的工作人員在開始工作前2~3小時(shí)飲用1~2杯綠茶，可明顯降低輻射所致的損傷。綠茶能有效降低紫外線產(chǎn)生的過氧化氫和一氧化氮等有害物質(zhì)，可減輕其對皮膚的損傷。
因此，建議經(jīng)常使用電腦的人，應(yīng)養(yǎng)成喝綠茶的習(xí)慣。每天喝幾杯綠茶，一方面能降低輻射，另一方面因綠茶中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，對視力也有一定的保護(hù)作用。
除了防輻射以外，常喝綠茶對身體還有以下好處：
抗衰老：
有助于延緩衰老，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。
茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
抑疾病：
有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
抗病毒菌：
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。
美容護(hù)膚：
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
緩解疲勞：
綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。
綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因?yàn)槿绱耍覀兺扑]在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。
一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng)：
沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。
沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時(shí)最好不要喝。
通過上述內(nèi)容我們可了解到，喝綠茶是具有一定的防輻射效果的，但是我們需要注意不要多喝。并且，喝綠茶最好選擇在上午飲用，相對其它時(shí)間段而言，上午會更加的適合飲用綠茶。
