1、綠茶
綠茶是最常見(jiàn)的一類茶，我國(guó)有許多名茶都是綠茶。夏天喝綠茶能消暑降溫。綠茶味略苦性寒，還有解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。夏天喝綠茶清鮮爽口，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。夏天喝綠茶既有消暑解熱之功，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
喝綠茶還對(duì)抗輻射有好處，所以不單夏天喝綠茶好，長(zhǎng)期面對(duì)輻射（如電腦輻射）的人士一年四季都可以喝綠茶。
綠茶制作中沒(méi)有發(fā)酵環(huán)節(jié)，雖然其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但葉綠素含量較多，對(duì)腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。另外，過(guò)敏體質(zhì)和體寒者也不宜多喝綠茶。
2、白茶
您是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)白茶？它與綠茶一樣，也是一種不經(jīng)發(fā)酵的茶。我國(guó)江蘇等地有產(chǎn)白茶，以溧陽(yáng)白茶最為有名。與綠茶相比，白茶沒(méi)有炒青和揉捻的過(guò)程。所以白茶在很大程度上保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
白茶中的茶多酚含量比綠茶和烏龍茶都要高，茶多酚有提高免疫力和保護(hù)心血管的作用。白茶還能有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
夏天喝白茶還可防中暑，白茶中多種氨基酸，具有退熱祛暑的功效。夏天喝白茶還有助于口腔的清潔與健康。
3、紅茶
紅茶是一種發(fā)酵茶。紅茶中的茶多酚很少，但由于發(fā)酵紅茶中富含茶黃素、茶紅素等物質(zhì)。紅茶香氣濃郁，夏天喝紅茶有提神解乏、生津清熱、利尿解毒、殺菌養(yǎng)胃之功效。
由于茶多酚的含量少，紅茶對(duì)胃的刺激性不大。紅茶喝法很多，夏天喝紅茶加糖、加牛奶對(duì)保護(hù)胃黏膜，治療胃潰瘍都有一定的效果。
要提醒大家的是，夏天喝紅茶不宜放涼喝，每次喝到茶水剩1/3時(shí)可續(xù)水，以每杯3次為宜。
4、烏龍茶
烏龍茶屬清茶，是一種半發(fā)酵茶。烏龍茶幾乎不含維生素C，但富含鐵、鈣等礦物質(zhì)和促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分。飯前飯后喝一杯烏龍茶，能促進(jìn)脂肪分解，有減肥的功效。
烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤(rùn)，是一種中性茶。大多數(shù)人夏天都可以喝烏龍茶，烏龍茶茶葉粗老，沖泡時(shí)要用100℃的沸水。
5、普洱茶
普洱茶對(duì)減肥有輔助效果，特別是小腹處的脂肪。想在夏天減肥的朋友可以多喝剛泡好的普洱茶，夏天喝普洱茶應(yīng)保持一天喝1.5升，飯前飯后各一杯。
普洱熟茶性溫和醇厚，適合體寒之人。夏天喝普洱茶有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長(zhǎng)期喝普洱茶對(duì)減輕動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。
易上火、體形較胖的燥熱體質(zhì)者夏天宜喝綠茶、鐵觀音等涼性茶；腸胃虛寒，吃點(diǎn)生冷食品就容易拉肚子的朋友屬虛寒體質(zhì)，夏天宜喝普洱茶、紅茶等溫性茶。而清茶中的烏龍茶、大紅袍屬中性茶，大多數(shù)人都可以飲用。
