1、環(huán)境因素
北方和南方的氣候不一樣，茶葉放置在不同的環(huán)境下，會受到溫度、濕度、光照等因素，因此，茶葉所受的影響也會不同。
2、時間因素
同樣的茶，放置的時間不同，拿出來品茶都會有口感上的變化。茶葉的浸泡時間不同，口感也不同，浸泡時間長，茶湯較為濃稠，浸泡時間短，茶湯滋味比較淡。
3、水質(zhì)因素
泡茶時的水質(zhì)，不同的水，沖泡出來的茶湯口感會不一，比如桶裝水、礦泉水、井水、山里的泉水，沖泡出來口感不同，必定會影響到茶湯的滋味。
4、沖泡技術(shù)因素
茶葉的投茶量，沖泡時的水溫，出湯的時間，都會影響到茶湯的口感。
5、個人因素
由于喝茶時所處的環(huán)境與喝茶時的心情不同，泡出來的茶滋味自然也會不太一樣。或是悠閑的，或是煩躁的，或是思緒萬千的……
所以，同一款茶葉，不同人、不同地點、不同環(huán)境等等的因素影響，都會使茶湯口感變得不一樣。雖然口感不一樣，但是在一餅茶上可以品到不同的滋味，也是不錯的，同樣都是好茶。沒有完全相同的兩片葉子，也不會有味道完全相同的茶。
