三伏天里的飲茶學(xué)問,點亮夏日飲茶生活

  三伏天是出現(xiàn)在小暑與大暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。“伏”就是天氣太熱了,宜伏不宜動。
 
  【2018三伏時間表】
 
  初伏:7月17日——26日
 
  中伏:7月27日——8月15日
 
  末伏:8月16日——25日
 
  防曬、放熱、防中暑,彼時濕熱,適宜清補(bǔ)。
 
  很多人喜歡在這個時候吃冷飲、喝冰水,但是這樣容易導(dǎo)致濕氣入體,所以,如何在三伏天既解暑、又防曬、還能調(diào)理濕性脾胃?
 
  主從體質(zhì)看這個時節(jié)適合喝什么茶:
 
  一、燥熱體質(zhì):涼性茶飲
 
  體質(zhì)燥熱,經(jīng)??诟缮嘣?、喉嚨干痛、眼脹目痛、臉上還會冒痘等,此時應(yīng)當(dāng)引用一些涼性茶飲。
 
  1.碧螺春:綠茶,條索緊結(jié)、色澤銀綠、卷曲成螺,滋味鮮醇爽口。
三伏天里的飲茶學(xué)問,點亮夏日飲茶生活
  茶味甘苦、性涼,茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火,所以三伏天飲些碧螺春在清熱祛暑方面有很好的效果。
 
  2.鐵觀音:烏龍茶,茶條卷曲,肥壯圓結(jié),半發(fā)酵,清香雅韻、香氣持久。
 
  鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿,能防治齲齒、清熱降火,在減肥塑身,抗衰老等方面效果很好。
 
  鐵觀音還能冷泡,冷泡的鐵觀音別有一番滋味,大家可以試一下。
 
  3.生普:茶味濃釅,入口苦澀霸氣。
三伏天里的飲茶學(xué)問,點亮夏日飲茶生活
  生普味略苦,生普茶性偏寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。
 
  當(dāng)然還有一些其他的涼茶,大家也可以嘗試一下:
 
  枸杞菊花茶
三伏天里的飲茶學(xué)問,點亮夏日飲茶生活
  菊花4錢、枸杞2錢、去籽紅棗3錢。將材料加800c.c.的水,以中大火煮沸,放溫去渣飲用。菊花明目、解熱,枸杞補(bǔ)肝血,紅棗補(bǔ)血健脾養(yǎng)胃。適合有面紅、身熱、口干便秘、口臭、眼睛泛紅等癥狀的燥熱體質(zhì)者,可養(yǎng)肝降火氣。
 
  菊花薄荷茶
 
  胎菊花3朵,金銀花少許,薄荷3片,蜂蜜、水適量。將薄荷葉片洗凈,胎菊花、金銀花放入杯中,加入少許開水,搖晃一下以后倒出,目的是洗去花瓣上的塵埃;加入適量蜂蜜,加入薄荷葉片,再次注入開水,浸泡3分鐘左右后即可飲用。胎菊能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。
 
  當(dāng)然,玫瑰茶、蜂蜜水、柚子茶等也都適合在這時候多喝一些,但是涼性體質(zhì)跟一些孕婦兒童就不便多飲了!
 
  虛寒體質(zhì):清涼偏滋補(bǔ)茶飲
 
  1.普洱茶(熟普或者老生普):茶色澤褐紅,滋味純和,經(jīng)久耐泡。
 
  熟普性溫,有“治肝膽之浮熱,瀉肺胃之虛火,生津止渴。”的功效,對于體質(zhì)虛寒的人來說,多飲用一些這種性溫祛濕祛熱的暖茶,不僅能夠調(diào)和脾胃,還能助消化、去油膩等。
 
  其實也可以在其中加些枸杞、菊花、西洋參等一起沖泡。
 
  2.紅茶:紅茶性溫,紅湯紅葉、滋味甜醇。
三伏天里的飲茶學(xué)問,點亮夏日飲茶生活
  紅茶中含有多酚類、醇類、氨基酸以及果膠等會與口腔產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)刺激唾液分泌,口腔濕潤,產(chǎn)生清涼感,其中的咖啡堿也能通過控制下視丘的體溫中樞從而調(diào)節(jié)提問,從未維持生理平衡。
 
  生姜紅糖茶、陳皮茶等也都是不錯的選擇。
責(zé)編: yunhong
普洱茶品牌推薦
?