上品顧渚紫筍茶沖泡方法
1、水質(zhì)選擇
顧渚紫筍的沖泡方法，其中對水的要求比較多，泉水是最為理想的，不過河水等也是比較不錯的，不要是剛燒開的那種水，而最好是80度左右的水比較合適。太燙的水，容易將茶葉給燙壞了，最終沖泡出來的水，會比較苦。使用80度左右的水，對于顧渚紫筍這種高級的茶剛剛好。
2、茶具選擇
沖泡顧渚紫筍，需要注意使用比較好的茶具，盡量是玻璃杯，或是白瓷蓋碗。在使用茶量的時候，剛開始的時候，可少放一點，喜歡喝濃茶的則可以適當(dāng)多一點。
3、沖泡方法
在顧渚紫筍的沖泡方法當(dāng)中，需要先將茶杯湯燙，這樣有利于散發(fā)出來茶葉的香味。然后取茶進入到茶杯當(dāng)中，水與茶比例1：50。此時可以看到茶葉徐徐下降，隨著水分吸收不斷增對，葉片會展開了，而變成稍微帶點紫色的顏色。第一次飲用，好留下少一半，然后續(xù)水。一般喝三次就挺好的。
顧渚紫筍的沖泡方法并不是很難，喜歡的濃淡口味不一樣，因此具體在沖泡的時候，還需要掌握好茶葉的使用量了。對于水的要求，還有茶杯等，也都是需要格外注意的。
顧渚紫筍茶含有諸多的營養(yǎng)物質(zhì)，飲用對身體有好處，但是要注意喝茶都是有禁忌的，飲用顧渚紫筍茶的時候也要注意以下幾個禁忌問題，喝顧渚紫筍茶的禁忌如下：
1、不要空腹喝茶
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
2、飯前飯后不要大量喝茶
很多人都習(xí)慣吃飯后馬上就喝茶賞月，但飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
3、兒童要不喝濃茶
兒因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發(fā)生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶。
4、有孕在身不喝茶
有如果有身孕在身，就要盡量避免喝茶，尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
5、尿酸過高者限制飲用
尿尿酸過高如痛風(fēng)者，飲茶應(yīng)有所限制，茶葉中所含的鞣酸競爭性地從尿酸排出，從而影響尿酸排泄，所以，痛風(fēng)病特別不宜飲濃茶。
6、不要用茶水送藥
茶葉中的鞣酸能和許多藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，會使藥效大大降低或完全失效。許多中藥，如人參、黃連、黃柏、元胡等，也是不能與茶水同服，以免降低藥效。在搞不清什么藥不和茶葉成分發(fā)生反應(yīng)的情況下，最好所有藥物和中藥都不用茶飲料送服。
本次內(nèi)容就介紹到這里，喝茶有諸多禁忌，因此喝顧渚紫筍茶的時候要注意上述幾個禁忌問題，只有健康合理的飲用才能利于身體健康。
