無錫地處江蘇南部的水網區(qū)域，屬海洋性氣候，一年四季分明，氣候溫和，年均氣溫15.5℃，日照適宜，日照年時數(shù)2064，年降雨量877.5~1438毫米，年相對濕度80%以上，優(yōu)越的生態(tài)條件適宜于從福建引進的無性大毫良種的生長。該種具有吐芽早，萌發(fā)力強，芽頭肥壯，茸毫特多和內含成份豐富的特點。
無錫毫茶采制
無錫毫茶采摘標準分為四級。通常，炒制100克一級毫茶需采1.6~2.0萬個芽葉。采回鮮葉及時在室內陰涼清潔的地板上進行攤涼，攤葉厚度3~5厘米，攤放時間據氣溫高低而定，一般在6小時左右，夏茶氣溫高，可以縮短一些時間。
一級以一芽一葉初展為主；二級以一芽一葉半開展；三級以一芽一葉開展；四級以一芽二葉初展為主。夏、秋茶以一芽二葉開展為主。
無錫毫茶的泡飲用玻璃杯，透明玻璃杯便于觀察茶在水中的緩慢舒展、游動、變幻過程，稱其為"茶舞"。無錫毫茶細嫩多毫，建議采用“上投法”沖泡。即先將90℃左右開水沖入杯中，然后取茶投入，茶葉便會自動徐徐下沉，干茶吸收水分，逐漸展開葉片，現(xiàn)出一芽一葉、二葉、單芽、單葉的生葉本色，芽似槍、劍，葉如旗；湯面水氣夾著茶香縷縷上升，如云蒸霞蔚，趁熱嗅聞茶湯香氣，令人心曠神怡；觀察茶湯顏色，或黃綠碧清，或乳白微綠，或淡綠微黃……隔杯對著陽光透視，還可見到湯中有細細茸毫沉浮游動，閃閃發(fā)光，星斑點點。
本次內容就介紹都這里，無錫毫茶有獨特的風格特征，好不好喝還是自己親自品嘗，畢竟每個人的口感喜好不同。但總體上來說，無錫毫茶還是一款不錯的綠茶茶飲。
