雪水云綠茶屬于綠茶類，產(chǎn)于浙江省桐廬縣新合鄉(xiāng)的天堂峰、雪水嶺。雪水云綠茶外形緊直略扁、色澤嫩綠、香氣清高、滋味鮮醇、湯澈芽立，其品味之高，觀賞之奇乃茶葉珍品。那么雪水云綠茶的沖泡方法是什么呢？
雪水云綠沖泡方法
1、玻璃杯比較適合沖泡雪水云綠茶，可觀察到茶在水中緩緩舒展，游動，變幻。
沖泡要點(diǎn)：無論玻璃杯還是蓋碗，均宜小不宜大。大則水多，茶葉易老。
2、先用少量的熱水把杯燙過，這樣利于茶葉色香味的發(fā)揮。然后置入適量的雪水云綠茶。
沖泡要點(diǎn)：如果對所泡的茶比較陌生，可以選擇較少的量進(jìn)行試驗(yàn)。多試幾次，就可以試出這個茶的最佳置茶量了。
3、把雪水云綠茶置入杯中之后，注入少量沸水沒過茶葉，輕輕地晃動杯子，讓雪水云綠茶茶葉蘇醒一下。然后再加入沸水至八分滿。
沖泡要點(diǎn)：沖泡雪水云綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。
4、雪水云綠茶沖泡次數(shù)3次為宜，當(dāng)喝至杯中剩1/3左右茶湯時再加開水沖泡，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。
沖泡要點(diǎn)：沖泡好的雪水云綠茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。
任何一種茶的沖泡，非常依賴于個人的經(jīng)驗(yàn)。本文也只不過提供一些慣常通用的方法和我自己的一些想法，實(shí)踐得久了，每個人都有自己的心得和方法，如何才能泡得好茶，那也是見仁見智了。通過本文的介紹，希望能幫助大家更好更健康的品飲雪水云綠茶。
