蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連于枝上，形似一枚蘭早花；二是采制是正直山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。其品質特征：外形條索細卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露；內質香氣成蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，葉底勻整，呈黃綠色。
舒城小蘭花屬綠茶類。為歷史名茶，創(chuàng)制于明末清初。
手工制蘭花茶分殺青、烘焙作業(yè)。殺青由生鍋、熟鍋相連，熟鍋炒揉做形。烘焙分初烘、復烘、足烘。機制蘭花增加一道揉念工序。
舒城小蘭花的作用
1、提神醒腦
茶葉之所以提神，是因為茶葉中含有咖啡堿，咖啡堿能一定程度興奮中樞神經和大腦皮層，起到提神益思、清心的效果。
2、殺菌消炎
舒城小蘭花中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。春季病毒、細菌滋生，多喝舒城小蘭花保健康。
3、促消化
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載，就是因為飲茶有促進消化的功效。由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代謝。茶中的纖維素也能促進腸胃的蠕動。大魚大肉，積滯不消化喝綠茶就可以幫助消化。
4、減少輻射傷害
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有關醫(yī)療部門臨床試驗證實，腫瘤患者在放射治療過程中，可能會引起白血球減少的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療效果很好。上班族面對電腦時間特別多，不自覺受到輻射傷害，選擇舒城小蘭花確實是白領辦公首選。
5、延緩衰老
舒城小蘭花中的茶多酚和維生素具有很強的抗氧化力和生理活性，能有效清除人體內的自由基。人體的衰老和疾病，很大程度上與人體中過量的自由基有關。有試驗證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
6、保護牙齒
舒城小蘭花中的氟和多酚類物質對牙齒有益。舒城小蘭花茶湯可以有效抑制人體鈣質的減少，還配合殺菌消毒的效果，這對預防齲齒、護齒、固齒，都是有益的。據(jù)有關資料顯示，在小學生中進行“茶水漱口”試驗，齲齒率大大降低。同時還能有效清除口臭，清新口氣。
7、降血脂
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助于使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
8、減壓解乏
舒城小蘭花中含強效的抗氧化劑以及維生素C，能促進人體分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。茶中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
本次相關內容就介紹到這里?？傮w上來說，舒城小蘭花是一款不錯的茶品，還是值得品飲的。而且舒城小蘭花茶還具有一定的保健效果，科學合理的飲用對身體有好處。
