大關(guān)翠華茶品質(zhì)特點
大關(guān)翠華茶外形扁平光滑勻整，色澤黃綠，香氣清香馥郁，滋味甘醇可口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩成朵。翠華茶以“色綠、香高、味甘、形美”的特點贏得了榮譽，連續(xù)三年被評為云南省名茶。
喝大關(guān)翠華茶的好處
1、抗衰老
大關(guān)翠華茶中含有很高的茶多酚，茶多酚是具有很強抗氧化性的，是人體自由基的清除劑，科學(xué)證實，茶葉抗衰老比維生素E高18倍。
2、降脂助消化
由于茶葉中的咖啡能提高胃液的分泌量，可以助消化，增強分解脂肪的能力。
3、抵抗病毒菌
茶多酚有較強的一直和抵抗病毒菌的作用，能殺滅和一直病原菌、病毒，有效消炎止瀉。
4、利尿解乏
大關(guān)翠華茶中含有的咖啡堿可以刺激腎臟，促使尿液迅速排出，減少有害物質(zhì)的停留時間，還能有助于人盡快消除疲勞。
5、強心解痙作用
咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
大關(guān)翠華茶飲用方法
1、水質(zhì)
通常應(yīng)用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可用經(jīng)過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。
2、水溫
沏茶的水溫，要求在80℃左右為適宜。因為優(yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會在高溫下氧化使茶湯很快變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。茶與水的比例要恰當，通常茶與水之比為1:50～1:60（即1克茶葉用水50毫升～60毫升）為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
3、茶具
通常用透明度好的玻璃杯(壺)、瓷杯或茶碗沖泡，以便于襯托碧綠的茶湯和茶葉。其中尤以玻璃杯為佳，玻璃茶具素以它的質(zhì)地透明、形態(tài)各異而受人青睞。以玻璃茶杯(或玻璃茶壺)泡茶，尤其是沖泡各類名優(yōu)綠茶，茶湯的色澤鮮艷，葉芽朵朵在沖泡過程中上下浮動，葉片逐漸舒展亭亭玉立，是一種動態(tài)的藝術(shù)欣賞，別有風(fēng)趣。
4、沖泡手法
要求手持水壺往茶杯中注水，采用“鳳凰三點頭”的手勢，使注入的熱水沖動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外，在沖泡時常先注入少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍后再注水至離杯沿1厘米～2厘米處即可。若待客，可將泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盤中，捧至客人面前，以手示意，請客人品飲。
沖泡注意事項：大關(guān)翠華茶不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝；沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后扭捏一下即可倒掉；沖泡大關(guān)翠華茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。
本次內(nèi)容就介紹到這里。大關(guān)翠華茶不僅品質(zhì)好，還具有良好的保健功效。但是泡飲的時候要注意方法，正確沖泡出來的茶湯口感會更好。另外，飲茶的時候要注意不空腹飲茶，也不喝冷茶、燙茶，應(yīng)當科學(xué)合理的飲用。
