小布巖茶以其鮮葉原料鮮嫩，芽葉肥壯，制工精巧，造形美觀，內(nèi)質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)久耐泡而聞名。特制高檔次小布巖茶，外形彎曲如細(xì)眉，白毫顯露，鋒苗秀麗；內(nèi)質(zhì)嫩香持久，伴有蘭花香；湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻凈；滋味醇厚鮮爽，飲后回甘留芳。沖泡三四次滋味尚濃，香氣猶存。由此來看，小布巖茶的味道也是十分不錯(cuò)的，值得品飲。
小布巖茶品飲技巧
小布巖茶的每一泡均有變化，前一、二道最要緊。
一泡：品小布巖茶，最先看的是水色是否清澈艷麗，是否呈現(xiàn)一種橙黃色，是否三層分明。以表面有一層“金圈”的為優(yōu)。
二泡：應(yīng)重點(diǎn)放在小布巖茶的茶味上。茶味是否醇厚，有沒有比較明顯的苦澀味或者雜味，茶湯吞下喉后，口腔似有物留下，較原來有沉的感覺。許多茶客要的就是那一股“骨氣”頂在嘴底厚間的感覺。
三泡：重點(diǎn)在“韻”字上下功夫。茶湯在口腔中是否有新鮮感，是否有一種天然況味，是否在喉頭有潤滑辛爽的快感，將茶湯吞下的時(shí)候滑順兼有氣感直下，直指脾肺。小布巖茶十分講究“巖骨”，喉韻到巖韻互為促動(dòng)，杯底熱香、冷香變化非常豐富。
常喝小布巖茶對身體的好處
1、抗衰老
小布巖茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。小布巖茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究顯示，茶葉中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此小布巖茶具備整腸的功能。
3、降血脂
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。小布巖茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
小布巖茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭
小布巖茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
6、可改善消化不良情況
近年的研究報(bào)告顯示，小布巖茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點(diǎn)小布巖茶減輕病況。其實(shí)喝小布巖茶真的不錯(cuò)，唯一注意的是晚上不要喝的過量，以免引起失眠。
以上內(nèi)容就介紹到這里。綜合來看，小布巖茶味道還是不錯(cuò)的，當(dāng)然了關(guān)鍵還是看個(gè)人喜歡的口感怎樣，喝茶只有自己親自品嘗才能知道是否喜歡。
