天柱劍毫的產(chǎn)地

　　天柱劍毫以天柱山主峰筍子尖如劍狀為特征，天柱劍毫茶葉沖泡后色翠毫顯，味鮮爽醇，湯色碧亮，香氣若蘭。那么天柱劍毫的產(chǎn)地是在哪里呢？

 

　　天柱山制茶歷史悠久，唐代著名茶典《膳夫經(jīng)手錄》就有記載：“舒州天柱茶，峻拔遒勁，甘香醇美”。天柱劍毫多產(chǎn)自海拔500米以上的深山之中，茶葉因常年受云靄浸漫，為淑氣所鐘，不用熏焙自然清香。每年谷雨前后茶農(nóng)開始采摘新茶，由于均選用“一芽一葉”，因而產(chǎn)量有限。取少許置于杯中，用開水沖泡，只見茶葉徐徐伸展，湯色碧綠，香氣襲人，入口甘醇。

 

　　“奇峰出奇云，秀木含秀氣，清晏皖公山，巉絕稱人意”（唐代李白《江上望皖公山》）。天柱山雄奇靈幽，巍峨秀麗，是江淮大地的第一名山，唐代道教稱之為“第十四洞天”，自古以來為游覽勝地。天柱茶也久享盛名。

　　天柱劍毫的產(chǎn)地是天柱山，位于安徽省潛山縣城之西北。群峰之巔，聳拔千仞，如“孤立晴霄，中天一柱”，海拔1485公尺，天柱山因此得名。

 

　　天柱山歷有潛山、皖山、皖公山、萬歲山諸名。天柱峰深踞群山之中，峰頂拔尖，故稱“潛（尖）山”。西周時天柱山一帶冊封過一個由皖伯作領主的皖國，故改為“皖山”，皖，原有美好、明媚的意思，安徽省簡稱為皖，亦由來于皖山、皖水。相傳皖伯執(zhí)政時，體察民情，施以德政，后人為紀念他，又改皖山為“皖公山”。舊傳，漢元封五年（公元前106年）冬，漢武帝南巡，親臨皖山設臺祭岳，百姓高呼萬歲，故也有“萬歲山”之稱。后來漢宣帝又敕封天柱山為“南岳”，從此名聲遠揚。至于湖南的南岳衡山則是以后的事了。

 

　　天柱劍毫的品質(zhì)特點是，外形扁平挺直似劍，色澤翠綠顯毫，花香清雅持久，滋味鮮醇回甘，湯色碧綠明亮，葉底勻整嫩鮮。

 

　　天柱劍毫內(nèi)含豐富的多酚類、氨基酸等多種對人體有益的成份，具有消食去膩、止渴生津、益思少臥、利尿解毒等藥理功能。登臨天柱。累渴之時，飲上一杯天柱茶，令人神清氣爽，疲勞頓消。中醫(yī)認為：飲天柱名茶、明目清心、生津止渴、提神解倦、去肥化膩、祛病健體、延年益壽。