安吉白片是綠茶嗎?有什么功效

  安吉白片品質(zhì)優(yōu)異,其芽葉幼嫩肥壯,色澤翠綠,外形挺直略扁,綠翠顯毫,一葉包一芽,狀似金邊鑲碧鞘,碧鞘裹銀箭,十分別致。那么,安吉白片是綠茶嗎?有什么功效?下面我們一起來了解看看。
安吉白片是綠茶嗎?有什么功效
  安吉白片是綠茶嗎?
 
  安吉白片是綠茶。安吉白片又稱“銀坑白片”,是產(chǎn)于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型綠茶,由迎霜苗或者龍井43的苗種植而成,創(chuàng)制于1981年。
 
  安吉白片產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)異,茶區(qū)群山起伏,樹竹交蔭,云霧繚繞,雨量充沛,土壤肥沃、疏松,灰化棕色森林壤土,腐殖質(zhì)含量豐富,腐殖質(zhì)層厚度達(dá)20厘米以上,極有利于茶樹生長。茶樹生長旺盛,芽葉幼嫩肥壯,無需施用化學(xué)肥料,少有病蟲侵害,沒有農(nóng)藥污染,得天獨厚的生態(tài)環(huán)境為其品質(zhì)的形成提供了先天條件。
安吉白片是綠茶嗎?有什么功效
  安吉白片有什么功效?
 
  1、抗衰老
 
  安吉白片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。安吉白片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
 
  2、抗菌
 
  研究顯示,安吉白片中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此安吉白片具備整腸的功能。
 
  有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基,能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì),從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng),對增強(qiáng)機(jī)體免疫、防衰老都有顯著效果。
安吉白片是綠茶嗎?有什么功效
  長喝安吉白片能降低血糖、血脂、血壓,從而預(yù)防心腦血管疾病。日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細(xì)菌全部死亡,一個都不剩。
 
  3、降血脂
 
  科學(xué)家做的動物實驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。
 
  4、瘦身減脂
 
  安吉白片含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。
安吉白片是綠茶嗎?有什么功效
  5、防齲齒清口臭
 
  安吉白片含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭。
 
  6、改善消化不良
 
  研究報告顯示,安吉白片能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點安吉白片減輕病況。
 
  安吉白片選購技巧
 
  安吉白片外形扁平挺直,一葉包一芽,形似蘭花,色澤翠綠,白毫顯露。外形扁平挺直,顯毫隱翠,香高持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈明亮,葉底成朵肥壯,嫩綠明亮。沖泡后香高持久,滋味鮮爽甘甜;湯色清澈明亮,牙葉朵朵可辨。
安吉白片是綠茶嗎?有什么功效
  另外,安吉白片茶的特異之處還在于,春天時的幼嫩芽呈白色,以一茶二葉為最白,成葉后夏秋的新梢則變成綠色(4月中旬逐漸白化至全色,5月又逐漸返綠)。
責(zé)編: 紅豆
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