信陽毛尖是河南省的著名特產(chǎn)，是十大名茶之一，信陽毛尖具有生津止渴、清心明目、提神醒腦等多重功效，因此信陽毛尖的受歡迎程度也越來越高。信陽毛尖有著嚴格的等級劃分，主要是按照芽葉比例、茶葉質(zhì)量劃分的，信陽毛尖分幾個等級呢？下面我們就來看一下吧！
特級信陽毛尖：茶芽占百分之九十以上，白毫密布，茶葉嫩綠圓直，沖泡之后茶葉底部均勻整齊，茶湯色嫩綠鮮明，茶葉香高味醇。
一級信陽毛尖：茶芽占百分之八十以上，茶葉緊細圓直，翠綠顯毫，茶湯鮮綠明亮，帶有板栗的清香。
二級信陽毛尖：茶葉緊細圓直，稍有嫩莖，翠綠略顯毫毛，沖泡的茶湯青綠明亮，湯色葉底尚嫩。
三級信陽毛尖：三級信陽毛尖是一芽二葉占百分之六十以上，茶葉外形蒼綠帶有點粗條，湯色明凈，葉底尚明綠，有葉片。
四級信陽毛尖：茶葉粗實圓直，有片，湯色黃綠，葉底青綠欠勻，對夾葉，味道平和。
五級信陽毛尖：粗松有片，湯色黃綠，葉底欠嫩黃暗，對夾葉，味道平和。
