如何沖泡袋泡茶

  人們常常飲用袋泡的紅茶、花茶及綠茶,尤其是辦公室一族。每個人沖泡的方法方式也是多種多樣的,那么應(yīng)該如何簡單快速的沖泡袋泡茶呢?我們一起來了解下:
如何沖泡袋泡茶
  袋泡茶沖泡方法
 
  1.首先需要選購袋泡茶,正規(guī)渠道選購。
 
  2.準(zhǔn)備泡茶的茶具,普通的瓷杯或者玻璃杯。
 
  3.注入熱水,搖晃杯子先溫杯。
 
  4.取出袋泡茶包,投茶入杯。
如何沖泡袋泡茶
  5.往杯子中加入熱水,沖泡茶葉。
 
  6.拿出茶包,開始品飲。
 
  7.沖泡完畢,收拾整理。
 
  袋泡茶沖泡的小技巧
 
  從茶葉沖泡的香氣和滋味的實際情況來看,泡茶香氣郁,味鮮爽。泡茶雖濃澀,但味鮮爽不如前。泡茶香氣和滋味已淡乏。若再經(jīng)沖泡則無滋味,似喝白開水了。還有的學(xué)者指出,茶葉經(jīng)過多次沖泡還能使一些難溶性有害物質(zhì)如某些極微量的殘留農(nóng)藥等會逐漸被浸出。喝袋泡茶的注意事項是每杯茶放3克花茶或紅茶或者綠茶,一般以沖泡2—3次為好,不宜多次沖泡。
如何沖泡袋泡茶
  泡茶一杯,不但幽香撲鼻,喝上一品,香有余甘。而且還可令人輕松舒暢,精神倍增。人們飲用的袋泡紅茶、綠茶及花茶,一般都是沖泡1次后就將茶渣棄掉了。因為這種茶葉在加工制造時通過切揉,充分破壞了葉細(xì)胞,形成顆粒狀或形狀細(xì)小的片狀,茶葉中的有效內(nèi)容物沖泡時很容易被浸出來。
 
  用沸水沖泡花茶、紅茶、綠茶,經(jīng)3分鐘以后,第一次就能溶出可溶物總量的55%左右。第二次沖泡約為30%。第三次沖泡為10%左右。第4次沖泡只有1%—3%。從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看,在第一次沖泡時就有80%被浸出;第2次沖泡時浸出率達(dá)到95%以上;茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等也大都如此。
責(zé)編: 木坤小寶
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