袋泡茶泡多長(zhǎng)時(shí)間,一般沖泡幾次為宜?

  袋泡茶泡多長(zhǎng)時(shí)間,一般沖泡幾次為宜?市面上的袋泡茶,一袋茶包通常裝2克左右碎茶,這樣的茶量,水量控制在200~300毫升之間比較適宜。將燒開(kāi)的熱水涮一下杯后倒掉,算是溫杯;然后在杯中投放茶包,一般茶包都有一條線掛著吊牌,將吊牌掛在杯外;接著沖入熱水,稍等片刻,提起吊牌,輕輕提拉茶包,使其在熱水中上下浮動(dòng),促使茶汁盡快滲出;約1分鐘后,將茶包提起即可飲用,袋泡茶一般泡兩到三分鐘,沖泡次數(shù)在兩次左右。
袋泡茶泡多長(zhǎng)時(shí)間,一般沖泡幾次為宜?
  袋泡茶泡多長(zhǎng)時(shí)間
 
  袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過(guò)切揉,充分破壞了葉細(xì)胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)3—5分鐘的第一次浸泡,就會(huì)有80%—90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。所以袋泡茶的沖泡次數(shù)以最多不超過(guò)三次為佳。
 
  當(dāng)然,有的茶友喜歡茶香濃郁大可沖泡一次就換。有的茶友則更偏向于茶的清淡味道,則可選擇多泡幾次。
袋泡茶泡多長(zhǎng)時(shí)間,一般沖泡幾次為宜?
  袋泡茶一般沖泡幾次為宜
 
  1、搖擺制粒型袋泡茶:
 
  第一泡溶出率高,但第二次沖泡后湯色逐漸減淡,只適合單次或二次使用,不適用于反復(fù)泡。
 
  2、壓縮制粒型袋泡茶:
 
  溶出速度慢,但溶出率高,可反復(fù)沖泡不超過(guò)三次。
袋泡茶泡多長(zhǎng)時(shí)間,一般沖泡幾次為宜?
  3、非制粒袋泡茶:
 
  溶出率快,一般只能沖泡一次。
 
  袋泡茶的沖泡方法
 
  1、溫杯
 
  沖泡茶包前,必須先用熱水燙溫茶杯.因?yàn)槔涞牟璞瓱o(wú)法泡出茶的原有風(fēng)味。
袋泡茶泡多長(zhǎng)時(shí)間,一般沖泡幾次為宜?
  2、放入茶包
 
  沖泡茶包一定要先倒入熱水再將茶包從杯緣輕輕的滑入杯中.因?yàn)橐窍确挪璋俚篃崴脑?茶包會(huì)膨脹而付出水面,無(wú)法平均浸泡。
 
  3、悶茶
 
  茶沖完水后,立即用蓋蓋住杯子,防止香氣逸散.悶茶最好控制在40秒到一分鐘,這就是泡出茶包濃醇美味的要訣啦.并在取出茶包之前輕輕攪動(dòng)2-3次。
袋泡茶泡多長(zhǎng)時(shí)間,一般沖泡幾次為宜?
  日常沏茶提倡邊泡邊飲為佳。一股紅綠茶以沖泡五分鐘為宜;紅碎茶、綠碎茶因經(jīng)揉切作用,顆粒細(xì)小,茶葉中的成分易溢出,沖泡三、四分鐘即可(如在茶中加糖或加奶后再?zèng)_泡也以五分鐘為宜);烏龍茶因沏茶時(shí)先要用沸水澆淋壺身以預(yù)熱,且茶水比較大,故沖泡時(shí)間可縮短為:第一次沖泡時(shí)間為一分鐘,第二次沖泡時(shí)間為一分半,第三次為二分,第四次為二分半,依次遞增,以使茶湯不會(huì)先濃而淡;緊壓茶為獲得較高濃度的茶湯。
責(zé)編: 木坤小寶
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