茶確實(shí)對(duì)身體有很大的益處，而且它還含有很多其它的元素如氟（幫助鞏固牙齒）和其他較難攝取的維他命和微量金屬元素。所以古人說「茶為百病之藥」，實(shí)是言下無虛，古人全憑身體力行的方法去驗(yàn)證茶的功效，雖然有時(shí)是「知其然而不知其所以然」，但憑著臨床經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)茶對(duì)很多病癥都有一定的療效。直至現(xiàn)在，很多中國人在生病時(shí)，仍然會(huì)到藥材「執(zhí)劑茶」來治療。
茶除了以上的功效外，還有一樣現(xiàn)今社會(huì)特別重視的功效，就是預(yù)防受輻射的侵襲。一九四五年，日本廣島、長崎受到原子彈襲擊後，日本受輻射後遺癥影響非常之大，產(chǎn)生很多怪異的疾病。在慘痛的教訓(xùn)後，日本科學(xué)家從一大堆統(tǒng)計(jì)數(shù)字中，發(fā)覺一些生活於產(chǎn)茶區(qū)而有飲茶習(xí)慣的人受到輻射性感染的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)少於沒有飲茶習(xí)慣的人。經(jīng)過一系列的研究後，發(fā)覺輻射中對(duì)人體破壞最多的是一種名為「鍶９０」的元素，它能在很短的時(shí)間內(nèi)侵入人體的脊髓神經(jīng)，破壞中樞神經(jīng)，它的持久力非常高，需要叁十六年才會(huì)減低它的殺傷力，是輻射元素中的頭號(hào)殺手。而研究結(jié)果顯示「兒茶素」能在很短時(shí)間內(nèi)與「鍶９０」產(chǎn)生氧化性結(jié)合，使它由無色、無味、無臭、無質(zhì)、無形的輻射性物質(zhì)變成可以排出體外的物體。故此喜愛在國際網(wǎng)絡(luò)上漫游的朋友，最好能以茶相伴。
茶雖有很多好處，但任何事都會(huì)有「物極必反」的現(xiàn)像，飲茶應(yīng)該持之以，不應(yīng)在身體尚未接受和習(xí)慣的情況下，喝過量的茶，尤其在空肚時(shí)，是最不宜喝茶，因?yàn)椴钑?huì)刺激胃酸的汾泌，在空肚時(shí)會(huì)令胃部受損，故此初學(xué)飲茶的時(shí)候，應(yīng)少量和淡飲，當(dāng)開始覺得喜歡和身體可以接受時(shí)，才酌量增加份量，但始終不宜過量。
大部份的茶類均俱有上述的功效，惟獨(dú)是紅茶不能多飲，由於兒茶素在制作過程中，被強(qiáng)迫作深度氧化，幾近於無，而咖啡因則仍然存在。故此長期飲用紅茶的人，仍然會(huì)出現(xiàn)心臟血管毛病，因?yàn)闆]有了兒茶素的制衡，咖啡因的壞影響便能發(fā)揮作用。而且沒有了兒茶素和維他命Ｃ等有益元素，便失去了一般茶類的療效和抗病能力。
