對(duì)于綠茶的各種有益于人身心的功效，古今中外的說法很多，我國唐代劉貞亮的“十德”說法比較全面。他將飲茶的益處歸為：以茶嘗滋味、以茶養(yǎng)身體、以茶驅(qū)腥氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣、以茶散悶氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
炎炎夏日，各種各樣的飲料成為人們必不可少的需要。不同的人應(yīng)該根據(jù)需要選擇不同的飲品，才能起到消暑解渴、補(bǔ)充營養(yǎng)流失的作用。
根據(jù)不同的需要，消費(fèi)者大致可以分為三種類型：一是喜好運(yùn)動(dòng)的消費(fèi)者需要含氨基酸的飲料。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)消耗熱量和體力，葡萄糖可以迅速提供熱量，而氨基酸是蛋白質(zhì)的組成成分。所以，運(yùn)動(dòng)后直接飲用含氨基酸的飲料，可以促進(jìn)肌肉蛋白的合成和肌肉的生長。
二是減肥和控制體重的消費(fèi)者可以選擇綠茶等茶類飲料。最新研究表明，綠茶具有脂肪分解作用，它除了含有維生素C外，還含有兒茶素及單寧酸等多酚類的植物性化學(xué)因子，而這些多酚類則可以促進(jìn)脂肪分解，具有控制體重的功能。
三是希望美膚的消費(fèi)者應(yīng)該選擇含維生素C的飲料。維生素C具有抗氧化功能，補(bǔ)充維生素C，可促進(jìn)消除黑色素，防止黑色素產(chǎn)生及堆積。
