秋季三個月的飲食總原則：宜少食辛味，多食酸味，即減少食用辛辣口味的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸澀的水果、蔬菜。秋季的養(yǎng)生準則與春夏兩季截然不同，是以養(yǎng)人體陰氣為本。飲食以滋陰潤肺，回收陽氣為主，即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替。多食性溫之食，少食寒涼之物，以鞏固攝人體內(nèi)的正氣。由于天氣干燥、涼爽變化不同，飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié)。秋季飲食養(yǎng)生小常識具體有以下幾點：
1.秋季飲食養(yǎng)生要注意防止熱能過剩，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。首先應(yīng)當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此秋季養(yǎng)生小常識里提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。
2.多食新鮮蔬菜和水果。秋燥最容易傷人的津液。多數(shù)蔬菜、水果有生津潤燥、消熱通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能補充人體的津液。另外，還可多吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補之品，以順應(yīng)肺臟的清肅之性。立秋后再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振不能運化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。
3.養(yǎng)陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等。“話梅特別適合秋季食用，中醫(yī)認為酸甘化陰，話梅酸酸甜甜正好符合‘以潤為主，佐以酸味’的養(yǎng)生法。”此外，秋季養(yǎng)生小常識告訴你應(yīng)該注意多飲水。
秋季養(yǎng)生小常識之自我保健方法
1.立秋之后，晝夜之間的溫差較大，及時增減衣服，特別是老人家，不宜赤膊露體，也不宜穿得太多、太暖。白露過后，氣候逐漸變涼，一早一晚更添寒意，如果這時再赤膊露體，就容易受涼，輕則易患感冒，重則易染肺疾。秋季養(yǎng)生小常識提醒你：因秋氣主燥，燥易傷肺。
2.秋季養(yǎng)生要重視精神調(diào)養(yǎng)。陰虛的人，肝火易旺，動輒發(fā)脾氣，這就是人們常說的“摟不住火”。肝火偏旺，久則內(nèi)耗陰津。到了秋季，其燥象更為明顯。因此，預(yù)防秋燥的另一環(huán)就是要重視精神的調(diào)養(yǎng)，并以平和的心態(tài)對待一切事物，以順應(yīng)秋季收斂之性，平靜地度過這一多事之秋。
3.中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。秋天要避免過食辣椒、胡椒、羊肉、狗肉等辛燥之品。秋季養(yǎng)生小常識提醒你：秋季氣溫漸涼，脾胃對寒涼比較敏感，應(yīng)避免冷飲涼食的攝入，以免損傷脾胃，出現(xiàn)腹瀉腹痛等癥狀。
秋季小常識之如何去火
秋季，外界氣候驟然變涼，而人體內(nèi)的熱量還在原來的位置，夏季時，人的體內(nèi)溫度會調(diào)節(jié)到和外部相應(yīng)的狀態(tài)外涼內(nèi)熱，內(nèi)熱不容易散發(fā)，就出現(xiàn)了不平衡。這個時候就會出現(xiàn)一系列癥狀，比如臉上痘痘增加，喉嚨腫痛，牙齦發(fā)炎，晨起干咳等。這個時候大家不要忙著吃消炎藥等，可以吃一些清開靈等去火清熱解毒藥。預(yù)防為主，所以秋季時可以繼續(xù)吃綠豆湯，金銀露，龜苓膏等去火解熱食品。
秋季養(yǎng)生小常識之養(yǎng)生茶
茶療方簡便，既可養(yǎng)生又能治病，近年來茶葉中的營養(yǎng)成分和藥理作用，不斷被人們發(fā)現(xiàn)，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。秋季養(yǎng)生小常識告訴你：在秋季，如能根據(jù)自身體質(zhì)，選用適宜療方，對增進健康、增強體質(zhì)定會有益。
蘿卜養(yǎng)生茶：此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點食鹽調(diào)味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次。
姜蘇茶：生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細絲，蘇葉洗凈，用開不沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實用簡便。
桔紅茶：桔紅3－6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰；理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
秋季養(yǎng)生小常識之運動篇
秋高氣爽，陽光明媚，是運動鍛煉的大好時節(jié)，但對心腦血管疾病患者而言應(yīng)循序漸進，量力而行，避免汗出太過，傷陰助燥；避免過量運動，加重心臟負擔(dān)。運動可以推遲衰老過程的到來，還可以預(yù)防各種加速衰老的中老年疾病。心腦血管疾病患者適宜的運動有散步、登山、武術(shù)、體操、慢跑、蹬車、游泳等，通過運動可以促進氣血流暢、舒筋活絡(luò)和協(xié)調(diào)臟腑功能活動，使人精神煥發(fā)。因此，秋季養(yǎng)生小常識提醒心腦血管病患者秋季不宜晨練。老年人和心腦血管病患者鍛煉最好在晚餐之后，如果是上午活動，也盡量晚一些，以減少心腦血管發(fā)病風(fēng)險。
秋季養(yǎng)生小常識之科學(xué)睡眠
《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為，秋季宜“早臥早起，與雞俱興”。早睡以斂肺氣，早起以舒肺氣，使肺之收斂舒展與秋季的氣候相適應(yīng)。秋天適當早起，可減少血栓形成的機會；起床前適當懶床幾分鐘，舒展活動一下全身，對預(yù)防血栓形成也有重要意義。容易失眠的老年人睡前忌多言及飲食。中醫(yī)有“胃不和則臥不安”之說，秋季養(yǎng)生小常識提醒你：晚飯不宜過飽，以免影響睡眠質(zhì)量。
