粗茶易受氟害

  飲茶型氟中毒是一個緩慢而不易為人察覺的過程,而且與飲茶習慣有關。由于茶葉的氟含量是隨葉齡的增長而升高的,因此春季采摘的茶葉(嫩茶)的含氟量最低。

  任何事物均有兩重性,飲茶亦然。飲茶型氟中毒就是一種不該發(fā)生的茶害。其臨床表現為氟牙癥、氟骨癥及尿氟增高癥。

  而磚茶、邊茶是用老茶和茶梗加工制成的,經測試,其含氟量是一般茶葉的100~200倍。磚茶、邊茶經沸水浸泡后,其中的氟會迅速溶出。我國有些少數民族地區(qū)的居民幾乎每餐必用其伴食,很容易使攝入體內的氟超出正常范圍(>50mol/L或4mg/日),結果導致慢性氟中毒。所以,建議人們擯棄飲用老茶、粗茶的習慣,以防止發(fā)生飲茶型氟中毒。當然,用浸泡的老茶、粗茶水刷牙、漱口是安全的防齲措施,值得提倡。

責編: 彼岸花
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