花草茶一般不經(jīng)過加工，多為自然風(fēng)干所得，這與現(xiàn)代人追求自然、崇尚健康相契合，加上花草茶還是有一定的養(yǎng)生保健作用，因此越來越多的人開始飲用它。那么，不同的花草茶有哪些保健功效，如何選購保存花草茶，以及花草茶的沖泡方法如何，帶著這些大家關(guān)心的問題，記者采訪了有關(guān)專業(yè)人士。
花草茶其實不能算是一種茶，因為其中并不含有茶的成分，不過是將植物的根、莖、葉、花、皮等部位，單獨或綜合干燥后，加以沖泡的飲料。
一、花草茶的選購與種類粉紅玫瑰花：改善體內(nèi)內(nèi)分泌失調(diào)，促進肌膚光滑彈性，助于血液循環(huán)，具有豐富的維他命成分。
薄荷葉：具有鎮(zhèn)靜、幫助消化、預(yù)防口臭的作用。和薰衣草配合飲用，可以起到解酒的作用。
菩提子花：具有松弛神經(jīng)，寧神安眠的作用，所以對于頭痛及失眠有改善效用。
檸檬草：有鎮(zhèn)靜效果，適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚，促進血液循環(huán)，活化細胞、治胃腸脹氣、具促進消化腸內(nèi)凈化及瘦身減脂。
薰衣草：可以凈化心緒，解除緊張焦慮，舒解壓力，松弛神經(jīng)，幫助入眠。
菊花：味香甘甜、清肝退火、安神、明目、潤肺氣，搭配枸杞效果更好。
茉莉：清香提神.舒情解郁，減輕腸胃不適、胃痛、頭痛。調(diào)整荷爾蒙分泌，改善不孕癥，和玫瑰花搭配有減肥作用。
桂花：止咳化痰，養(yǎng)生潤肺、減輕脹氣、紓解腸胃不適，并可潤膚養(yǎng)神解渴，避免口干舌燥，排解體內(nèi)毒素。
梅花：可改善青春痘，粉刺，黑斑。
二、保存方式買回來的花草茶應(yīng)預(yù)防蟲蛀，潮濕，避免陽光直射，不需要放在冰箱內(nèi)，只需用密封罐保存。
由于干燥后的花草茶仍含有約5％~10％的水分，故不能放進塑料袋中，因為袋子內(nèi)外的溫差會產(chǎn)生水滴進而長霉。最好選用棕色紙袋、瓦楞紙箱或軟木做瓶蓋的深色玻璃瓶，在溫度低、濕度低且日曬不到的地方貯存為好?；ú莶璨鸱夂螅詈迷谌齻€月內(nèi)沖泡完畢。
三、沖泡需知茶與水的比例花草茶有單一材料及混合材料的兩種沖泡方式。單一的花茶材料，如用500CC的沸水來沖泡，應(yīng)取份量為5～10克；混合式的花茶，則每一種材料各取2～3克。
味道調(diào)配一般來說，1人份的花茶材料約1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，或是不含熱量的甜菊葉來調(diào)味。調(diào)味時最好也浸泡2、3分鐘，再用湯匙來攪拌均勻，味道較佳；如要泡份量較多時，以一整壺茶500CC來看，理想的茶葉和冰糖比例為3:2，平均的沖泡時間則不宜超過5分鐘。
