論解渴，冰水遠不如熱茶效果好。有專家解釋，冰飲料中水分子大部分處于聚合狀態(tài)，分子團大，不容易滲入細胞，而熱飲料單分子多，能迅速滲入細胞，糾正細胞缺水的狀態(tài)。
有關(guān)部門曾對此進行了一次驗證，讓飲茶者分別飲涼茶、溫茶、熱茶。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲涼茶者降溫0.5℃至0.8℃；飲溫茶者降溫0.8℃至1.5℃；飲熱茶者降溫達到1℃至2℃，而且可保持15分鐘以上。原因是熱茶水能促使汗孔洞開，汗腺舒張，排汗暢快，從而散發(fā)了體內(nèi)熱量，達到全面降溫的效果。
所以喝冰飲料只是圖個“嘴癮”，如果喝得過多過快，搞不好還會生病。因為冰飲料的溫度一般要比胃內(nèi)溫度低20℃～30℃。大量冷飲進入體內(nèi)，很容易刺激胃腸道，造成痙攣性疼痛，甚至導致腹痛、腹瀉。尤其是有心血管疾病的老年人，喝冰水、冰飲料除了導致胃部不適，還可能引起腦血管疾病，從而引發(fā)心絞痛等，所以老年人喝冰水一定要謹慎。
