研究發(fā)現(xiàn)，煮沸的茶水對心臟期前收縮（簡稱早搏），不論是房性、室性早搏或心房纖維顫動，均能起到標本兼治的作用。”分析認為，這是因為茶葉在高溫的水中能釋出高濃度的茶色素，它不但可將動脈壁上硬化的粥樣物質(zhì)清除，使動脈組織逐漸恢復(fù)正常，還能防止膽固醇類物質(zhì)沉積于動脈壁，從而阻止動脈硬化的發(fā)生。
研究成果表明，茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用，堅持用茶水漱口可以有效地預(yù)防流感。
烏龍茶、紅茶和日本茶中都含有兒茶素，但綠茶預(yù)防流感的效果最好。實驗表明，將日常喝的綠茶稀釋到四分之一后，將流感病毒混入茶水中5秒種，病毒都喪失了感染能力。養(yǎng)成用茶水漱口的習(xí)慣，對身體健康有好處。
