馬來西亞正宗肉骨茶

  肉骨茶是馬來西亞這里食客點擊率最高的一道菜。肉骨茶用砂煲燉好上桌,里面除了排骨外,還有油豆腐等,配上地道的肉骨茶料及辣椒,香甜中帶著一絲辣,極為爽口。擯城炒河粉猛一看很像我們常吃的炒河粉,不同之處在于,這里用的是黑醬油收汁,里面加了很多蝦、臘肉、魚肉、配上馬來香料炒制,所以吃上去更香更美味。

  價廉物美永遠是我選飯店的首要條件,這次被朋友邀請到一家馬來西亞風(fēng)味的餐廳進食,頓覺很有推薦的必要。

  這家飯店據(jù)說是上海第一家由馬來西亞人投資、專做馬來西亞風(fēng)味小食、大炒、面食等菜肴,而且是24小時營業(yè)的特色餐館。在這里你能嘗到很多馬來西亞特色小食,例如肉骨茶、椰漿飯、咖喱雞、馬來沙嗲等,并且經(jīng)過廚師改良后,口味更適合上海人,而且只要花不到30元錢,就能品嘗到其中的一樣或幾樣,在同類餐館中屬于性價比相當(dāng)高的。這里的裝修并不算富麗豪華,卻充滿了濃郁的異域情調(diào),四葉風(fēng)扇在頭頂悠悠地轉(zhuǎn),營造出濃郁的懷舊氣息。

責(zé)編: 彼岸花
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