如今市場上出售的飲用水可謂品種繁多，隨處都可買到，而我還是首選白開水和茶水。尤其是到了夏季，溫濕度比較高，細(xì)菌繁殖快，稍不注意飲用了不干凈的水，就會腹瀉。家中多備些涼白開水供大人和孩子喝，解渴、衛(wèi)生、又涼快。但涼白開水不宜放置時間過長，當(dāng)天涼了當(dāng)天喝為好。
先說一說白開水的好處。我國有12．5億人口，對全國大多數(shù)人尤其是廣大農(nóng)村的人來說，飲用白開水既有益健康，又方便、經(jīng)濟(jì)。水煮開后可把水中的細(xì)菌殺死，可除去有害于人體健康的有機(jī)化合物。
臺灣的營養(yǎng)學(xué)家建議臺灣的中小學(xué)生，上學(xué)時帶上一大瓶涼白開水，盡量少用各種飲料。據(jù)資料介紹，日本醫(yī)學(xué)家在一次老年病防治調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，460名65歲以上的老人，每天清晨喝涼白開水，持續(xù)5年后，其中有82％的老人面色紅潤，精力充沛，牙齒堅固，每天還能步行10公里。
俄羅斯學(xué)者在一份研究報告中進(jìn)一步證實，若能經(jīng)常飲用涼白開水，有預(yù)防感冒、咽喉炎及其他皮膚病之功效。并提醒涼白開水不能在空氣中暴露太久，否則會失去生物活性。所謂涼白開水，就是把水燒開之后，盛放在有蓋的干凈容器中，冷卻到25～30℃。這種水被俄羅斯、美國、日本的科學(xué)家稱為“復(fù)活神水”。
我國的營養(yǎng)學(xué)家提出，兒童飲料的首選是涼白開水。研究表明，涼白開水能提高臟器中乳酸脫氫酶的活性，有利于較快降低累積于肌肉中的“疲勞素”———乳酸，從而消除疲勞，煥發(fā)精神。我國許多居民有喝涼開水的習(xí)慣，許多老年人外出旅游或到浴室洗澡時都帶上一大瓶涼白開水，休息時喝上幾口，又解渴又舒服。
再說一說茶水。俗話說，開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。雖說茶排在最后一位，但很多人都離不了它。近些年來，國內(nèi)外學(xué)者對飲茶與人類健康的關(guān)系十分關(guān)注?，F(xiàn)已知茶葉中含有350多種化學(xué)物質(zhì)，如鞣酸，VA、VC、VB等。飲茶可補(bǔ)充人體必需的一些微量元素，對人體某些疾病也有防治作用。經(jīng)研究表明，飲茶可降低人體血液粘稠度，防止血栓形成，減少毛細(xì)管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預(yù)防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮，有強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，長期喝茶水，能消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等。如今市場上出售的飲用水可謂品種繁多，隨處都可買到，而我還是首選白開水和茶水。
先說一說白開水的好處。我國有12．5億人口，對全國大多數(shù)人尤其是廣大農(nóng)村的人來說，飲用白開水既有益健康，又方便、經(jīng)濟(jì)。水煮開后可把水中的細(xì)菌殺死，可除去有害于人體健康的有機(jī)化合物。尤其是到了夏季，溫濕度比較高，細(xì)菌繁殖快，稍不注意飲用了不干凈的水，就會腹瀉。家中多備些涼白開水供大人和孩子喝，解渴、衛(wèi)生、又涼快。但涼白開水不宜放置時間過長，當(dāng)天涼了當(dāng)天喝為好。
臺灣的營養(yǎng)學(xué)家建議臺灣的中小學(xué)生，上學(xué)時帶上一大瓶涼白開水，盡量少用各種飲料。據(jù)資料介紹，日本醫(yī)學(xué)家在一次老年病防治調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，460名65歲以上的老人，每天清晨喝涼白開水，持續(xù)5年后，其中有82％的老人面色紅潤，精力充沛，牙齒堅固，每天還能步行10公里。
俄羅斯學(xué)者在一份研究報告中進(jìn)一步證實，若能經(jīng)常飲用涼白開水，有預(yù)防感冒、咽喉炎及其他皮膚病之功效。并提醒涼白開水不能在空氣中暴露太久，否則會失去生物活性。所謂涼白開水，就是把水燒開之后，盛放在有蓋的干凈容器中，冷卻到25～30℃。這種水被俄羅斯、美國、日本的科學(xué)家稱為“復(fù)活神水”。我國的營養(yǎng)學(xué)家提出，兒童飲料的首選是涼白開水。研究表明，涼白開水能提高臟器中乳酸脫氫酶的活性，有利于較快降低累積于肌肉中的“疲勞素”———乳酸，從而消除疲勞，煥發(fā)精神。我國許多居民有喝涼開水的習(xí)慣，許多老年人外出旅游或到浴室洗澡時都帶上一大瓶涼白開水，休息時喝上幾口，又解渴又舒服。再說一說茶水。俗話說，開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。雖說茶排在最后一位，但很多人都離不了它。近些年來，國內(nèi)外學(xué)者對飲茶與人類健康的關(guān)系十分關(guān)注?，F(xiàn)已知茶葉中含有350多種化學(xué)物質(zhì)，如鞣酸，VA、VC、VB等。飲茶可補(bǔ)充人體必需的一些微量元素，對人體某些疾病也有防治作用。經(jīng)研究表明，飲茶可降低人體血液粘稠度，防止血栓形成，減少毛細(xì)管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預(yù)防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮，有強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，長期喝茶水，能消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等。
