從實(shí)踐情況來看，茶療的應(yīng)用通常有三種方式：用茶養(yǎng)生保健治病；以茶入藥保健治病；沿用飲茶方式，以某種或數(shù)種營養(yǎng)品、藥物代替茶葉養(yǎng)生保健治病。茶療中的茶方可以是單方，也可以是復(fù)方；但用茶葉實(shí)施茶療是基本的，也是茶療普及與發(fā)展的重點(diǎn)，因?yàn)檫@體現(xiàn)了預(yù)防為主的精神，也比較經(jīng)濟(jì)。同時(shí)，在一般情況下，復(fù)方型藥茶作用比較全面，療效也較好。
【出處】《景岳全書》
【組成】熟地、當(dāng)歸各9克，人參、白術(shù)、炙甘草各6克，生姜3片，大棗2枚。
【功用】補(bǔ)氣養(yǎng)血。
【主治】中老年五臟氣血虧損，面色萎黃無華，神疲氣短，懶言，怔忡善忘，納谷不香。
【制法】上藥研成粗末，計(jì)作一日量，1次納入熱水瓶中，用沸水沖為大半水瓶，蓋悶2O多分鐘后，頻頻飲用，于日內(nèi)飲盡。
【宜忌】時(shí)邪濕濁阻中而胃脘室悶甚者不宜飲用。
【按語】此方原用于心、肝、脾、肺、腎五臟俱虛，反映出一系列的全身虛弱癥狀。方中熟地補(bǔ)益肝腎，與當(dāng)歸相配，重于養(yǎng)血補(bǔ)血，人參大補(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)壯振奮，《神農(nóng)本草經(jīng)》說它“主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸。”白術(shù)健脾助運(yùn)，正如《本草匯言》說：“白術(shù)乃扶植脾胃、散濕除痹、消食除痞之要藥也。脾虛不健，術(shù)能補(bǔ)之；胃虛不納，術(shù)能助之。”術(shù)得人參相助，大補(bǔ)中氣。灸甘草補(bǔ)氣和中，協(xié)調(diào)諸藥。生姜辛溫、大棗甘溫，二味同用的意義：一是調(diào)補(bǔ)營血，二是溫運(yùn)補(bǔ)中，促進(jìn)補(bǔ)氣補(bǔ)血藥物的吸收，以奏補(bǔ)而不泥之功。
