菊花枸杞茶其實不是茶，只是用菊花和枸杞當茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，王大媽庭院里就種著杭菊花，一到秋季，采摘下來，曬干備用。枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。
王大媽今年62歲了，眼神還挺不錯的。看書寫字從不戴老花鏡，穿針引線也沒有求過人。王大媽的養(yǎng)生秘訣是常飲菊花枸杞茶。據(jù)王大媽說，她小時候常害火眼（即紅眼病），連續(xù)四年，每年一到夏天，就會染上紅眼病，害得眼睛都快瞎了。后來遇上一位老中醫(yī)，告訴她這個方子，用了幾十年，再沒有犯過，還躲過幾次紅眼病大流行，連老伴的“電視眼病”和兒子開車引起的眼疲勞喝了它也給治好了。
菊花枸杞茶為何有如此功效呢？菊花有疏風清熱、解毒明目的作用。枸杞能養(yǎng)陰補血，益精明目?！端幮哉摗份d：“補益精諸不足，……明目安神。”現(xiàn)已證實，枸杞有降低血糖的作用，能降低血中膽固醇，阻止動脈粥樣硬化的形成，從而達到預防冠心病的目的。
看來，菊花枸杞茶能預防和治療各種眼病，對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，最適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應注意，在制作時放上幾枚大棗，加強健脾作用。
