有些人在一天之中，不同時間飲用不同的茶葉，清晨喝一杯淡淡的高級綠茶，醒腦清心；上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯紅茶，解困提神；下午工間休息時喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高級綠茶加點點心、果品，補充營養(yǎng)；晚上可以找?guī)孜慌笥鸦蚣胰藞F聚一起，泡上一壺烏龍茶，邊談心邊喝茶，別有一番情趣。這種一日飲茶巧安排，你如果有興趣，不妨也可試一試
如今，愛品茶的人是越來越多；以茶會友的人，也越來越多，但卻不容易喝到好茶了。
不管上哪家酒樓，餐前的上茶，是檔次的象征，是禮儀的必須，自然不該小覷。然而，不管你要了怎么樣高貴怎么樣豪氣的茶水，總不見服務小姐將它們泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺春，還是壽眉、鐵觀音，茶水還等不及變色，就送到了你的嘴邊。一股開水味道，“茶”字形同虛設。經(jīng)常滿口“稍等”的服務小姐，在對于泡茶要“稍等”的常識上，似乎還不夠畢業(yè)資格。
這樣的茶，原本喝來無味。
其實世間很多很好的東西，都是快不得的，所謂“欲速則不達”，只有經(jīng)歷過“稍等”，才會釀制出更好的效果。你多付出了一點時間，它就釋放出更多。
一見鐘情，可謂閃電，但“鐘愛一生”，就需要“稍等”；“出名”，可以成就于一夜之間，但贏得“榮譽”，就需要“稍等”；“保證好”可以一拍胸脯脫口而出，但負責任，就需要“稍等”。而且，這樣的許許多多“稍等”，也許就是一輩子。
如果沖沏了這等樣子的茶，就滿含了禪意，也值得飲一輩子的了。故前輩高人深切領悟之后，龍飛鳳舞揮灑寫下：“茶禪一味”。
喝什么茶對健康更有利，不能用一句話來作簡單的回答，也就是說，各種茶葉的營養(yǎng)、藥效成分有一定差異，可適合不同身體條件的人們飲用。比如身體比較虛弱的人，喝點紅茶，在茶中添加點糖和奶，既可增加能量又能補充營養(yǎng)。青年人正處發(fā)育旺盛期，以喝綠茶為好。婦女經(jīng)期前后以及更年期，性情煩躁，飲用花茶有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效。身體肥胖、希望減肥的人，可以多喝些烏龍茶、沱茶等。常年食牛羊肉較多的人，可以多喝些磚茶、餅茶等經(jīng)過后發(fā)酵的緊壓茶，有助于脂肪食物的消化。經(jīng)常接觸有毒害物質的工作人員，可以選擇綠茶作為勞動保護飲料。腦力勞動者、軍人、駕駛員、運動員、歌唱家、廣播員、演員等，為了提高腦子的敏捷程度，保持頭腦清醒、精神飽滿，增強思維能力，判斷能力和記憶力，可以飲用高檔綠茶，諸如各種名優(yōu)綠茶之類。
如果單從各種茶葉營養(yǎng)成分和藥效成分的含量比較而言，高級綠茶優(yōu)于其它茶類。如維生素C、B1和B2，磷、鉀、鋅等礦物質，茶多酚等物質，其含量通常都是高級綠茶高于其它茶。因此，從營養(yǎng)保健的角度而言，喝高級綠茶更有利于健康。
