喝茶，也可以是一件講究的事情。這里的“講究”并非故作高深、附庸風(fēng)雅，而是用心體味茶的品質(zhì)特征，增加品茶、評(píng)茶的經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)驗(yàn)豐富了，喝一口茶，你就知道茶湯品質(zhì)的優(yōu)劣高下，不再糊里糊涂地喝茶。
深秋季節(jié)，許多人習(xí)慣一上班就泡上一杯加入枸杞、菊花、西洋參、桂圓等材料的“養(yǎng)生茶”。中醫(yī)專家提醒，中藥泡茶也要遵醫(yī)囑使用，千萬不要信手拈來，否則用藥不當(dāng)將有害無益。
記者走訪了天津中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師李艷玲。據(jù)介紹，中藥泡茶和中藥煎劑一樣，需要根據(jù)中藥的性能，結(jié)合自身體質(zhì)、狀態(tài)以及時(shí)令，科學(xué)飲用，才能達(dá)到預(yù)期的養(yǎng)生效果。
用中藥泡茶時(shí)應(yīng)注意：
一、中藥有藥性區(qū)別，分為熱性、溫性、寒性；人亦有體質(zhì)區(qū)別，分為陽虛、陰虛、氣虛、痰濕、濕熱、血淤、氣郁、過敏、平和九種體質(zhì)。用藥需依據(jù)個(gè)人體質(zhì)，不可馬虎大意。
二、中藥泡茶并不萬能，對(duì)癥用藥是關(guān)鍵。比如：決明子只適用于肝陽上亢型高血壓患者，但是對(duì)于腸胃功能不好的人要慎用，可能會(huì)引起腹瀉；銀杏葉只有經(jīng)過萃取才能達(dá)到提高記憶力等功效，單純泡茶飲用沒有效果；甘草具有調(diào)和諸藥、增強(qiáng)記憶力的功效，但長期飲用會(huì)損傷肝腎，甚至造成高血壓；菊花中，常見的杭菊可用于明目，貢菊可用于清熱瀉火；玫瑰花只能在女性月經(jīng)前幾天服用，可起到穩(wěn)定情緒、疏肝解淤的效果。
專家指出，不應(yīng)將干花、中草藥當(dāng)補(bǔ)品飲用。長期服用有可能發(fā)生毒副作用。中藥泡茶，應(yīng)間斷性飲用，進(jìn)而達(dá)到養(yǎng)生保健的效果。
