飲茶對(duì)人大有裨益，因綠茶中所含的單寧，可控制人體中所產(chǎn)生的過酸化脂肪。人們將其和維生素E進(jìn)行了比較，發(fā)現(xiàn)維生素E的控制效果為4％，而茶中單寧的控制效果達(dá)74％。隨著社會(huì)的發(fā)展和科學(xué)的進(jìn)步，一些所謂文明病也伴隨而生。茶葉卻是對(duì)付這些文明病的佳飲良藥。
1、美膚茶配方：綠茶末適量，軟骨素1克。用法：先用沸水沖泡濃綠茶杯，然后將軟骨素與茶水調(diào)和，經(jīng)常飲用。功效：美艷肌膚，使皮膚富有彈性。
2、消脂茶配方：茶葉、生姜、訶子皮各等份。用法：先將茶葉、訶子皮加水1碗，令其沸熱后，再加生姜煎服。功效：治積食，減肥。
3、護(hù)眉茶配方：隔夜茶適量，蜂蜜少許。用法：隔夜茶中加入少許蜂蜜調(diào)勻，洗濯眉面。功效：潤(rùn)眉。長(zhǎng)期使用可使眉毛濃密，富有光澤。
4、烏發(fā)茶配方：黑芝麻500克，核桃仁200克，白糖200克，茶適量。用法：黑芝麻、核桃仁拍碎，糖10克，用茶沖服。功效：烏發(fā)美容。常用可保持頭發(fā)光滑、滋潤(rùn)、不會(huì)變白。
5、駐顏殘茶配方：殘茶水適量。用法：用喝剩的殘茶水洗臉，養(yǎng)成習(xí)慣。功效：潤(rùn)澤肌膚，堅(jiān)持一段時(shí)間即可顯出功效。
6、靈芝茶配方：靈芝草10克，綠茶少許。用法：靈芝草切薄片，用沸水沖泡，加綠茶飲用。功效：補(bǔ)中益氣，增強(qiáng)筋骨，保持青春。
7、綠茶單方配方：適量綠茶。用法：經(jīng)常用沸水沖服，不限量。功效：防衰抗老，保持苗條身材和青春活力。
8、何首烏茶配方：綠茶、何首烏、澤瀉、丹參。用法：加水共煎，去渣飲用。每日1劑，隨意分次飲完。功效：美容、降脂、減肥。
9、礦泉水茶配方：茶葉適量，礦泉水50毫升。用法：礦泉水加糖，沖泡茶葉。功效：常飲能增強(qiáng)體力，使皮膚變得柔軟細(xì)膩。
10、葡萄茶配方：葡萄100克，白糖適量，綠茶5克。用法：綠茶用沸水沖泡，葡萄與糖加冷水60毫升，與綠茶汁混飲。
11、雀舌茶配方：雀舌茶、枸杞各等份。用法：文火煎服。功效：消食、化氣、壯陽(yáng)、減肥。
12、慈禧珍珠茶配方：珍珠粉、茶葉。用法：沸水沖泡茶葉，以茶汁送服珍珠粉。功效：潤(rùn)膚、葆青春、美容顏。適用于開始衰老的皮膚。
消食減肥。肥胖癥也是一種“時(shí)髦”病，是因脂肪攝入過多而在皮下積蓄所致。體態(tài)窈窕是不少女青年們追求的目標(biāo)。茶中“久飲令人瘦，去人脂”，表現(xiàn)出良好的減肥功效。
茶能美容。1983年11月，美國(guó)總統(tǒng)里根偕夫人南希訪問日本，當(dāng)里根夫人品嘗了日本美味佳肴后，一名女招待端上了幾杯上乘綠茶。中曾根夫人問南希：“請(qǐng)你猜猜她（女招待）的年齡好嗎？”南希認(rèn)真打量一番，見她清香細(xì)嫩，便說：“20歲上下吧？”中曾根夫人說：“你猜錯(cuò)了。她快50歲了。”“哦？怎么顯得這樣年輕？”“堅(jiān)持喝這種綠茶幾十年，是綠茶給她年輕的容貌。”茶葉之所以使人美容，與茶葉中化學(xué)成分有關(guān)。據(jù)分析，茶葉中主要成分是茶多酚、生物堿、咖啡堿、茶堿、多種維生素等，均有利于美容駐顏。
茶可去齒縫殘?jiān)?，除口臭。高廉的《遵生八筆》寫到：“每食已，輒以濃茶漱口，煩膩頓去，而脾胃自清。”口臭難聞，用濃茶水漱口即可除去，也可咀嚼茶葉以除去大蒜等臭味。茶之所以能除口臭，是黃酮類化合物作用的結(jié)果。
當(dāng)然，茶的作用也不是完美無缺的?！侗静莘暝分姓f：“胃虛血熱之人，有嗜茶成癖者，久而傷精，血不華，色黃悴瘦弱，嘔逆洞泄，種種皆傷茶之害”。茶對(duì)胃的影響，已被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證明。日本醫(yī)學(xué)界調(diào)查了潰瘍病人1萬人次，發(fā)現(xiàn)72．3％的病人有飲濃茶的嗜好。世界衛(wèi)生組織對(duì)日本、中國(guó)及東南亞地區(qū)的調(diào)查也證明了這一點(diǎn)。飲濃茶能導(dǎo)致胃潰瘍，是因?yàn)椴枞~中的咖啡因、茶堿等成分可使中樞神經(jīng)的興奮性增高，促使胃的蠕動(dòng)加快，胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn)，使胃酸增多，增強(qiáng)了對(duì)胃黏膜的刺激的緣故。
