消食減肥。肥胖癥也是一種“時(shí)髦”病，是因脂肪攝入過(guò)多而在皮下積蓄所致。體態(tài)窈窕是不少女青年們追求的目標(biāo)。茶中“久飲令人瘦，去人脂”，表現(xiàn)出良好的減肥功效。
瑜伽、網(wǎng)球、游泳；杠鈴器、跑步機(jī)、劃水機(jī)……汗流浹背的你，還在為擠時(shí)間上健身房而煩惱嗎？其實(shí)“健身”也可以用“喝”來(lái)完成，而我們需要的器材僅僅是帶蓋的杯子一個(gè)，綠茶一小撮，開(kāi)水一壺。將適量茶葉投放于杯中，沖入沸水，靜置約3分鐘即可得到你所需要的一切。健康問(wèn)題不能隨便對(duì)待，但獲得健康卻可以簡(jiǎn)便方法行之。
茶里面含有氨基酸、茶多酚、維生素、脂肪酸、蛋白質(zhì)等多種有益成分，其中茶多酚可以清除動(dòng)脈血管壁上膽固醇的蓄積，同時(shí)抑制細(xì)胞對(duì)低密度脂蛋白膽固醇的攝取，從而實(shí)現(xiàn)降低血脂，預(yù)防和緩解動(dòng)脈粥樣硬化的目的。另外，它也有較強(qiáng)的抑制轉(zhuǎn)換酶活性的作用，可以起到降低或保持血壓穩(wěn)定的作用；還可以調(diào)節(jié)人體的糖代謝障礙，降低血糖水平，從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。
除了茶中含有的氟以外，茶多酚類化合物也可以有效防止齲齒的發(fā)生。它可以殺死在齒縫中存在的乳酸菌及其他齲齒細(xì)菌，使齲齒形成的過(guò)程中斷。殘留于齒縫中的蛋白質(zhì)食物容易成為腐敗細(xì)菌增殖的基質(zhì)，茶多酚可以殺死此類細(xì)菌，因此還有清除口臭的作用。另外，經(jīng)常飲茶，增加了口腔的水液流動(dòng)量，有利于保持口腔衛(wèi)生；茶葉中的糖類、果膠等，與唾液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，滋潤(rùn)了口腔，增強(qiáng)了口腔的自潔能力。這些也都與飲茶防齲有關(guān)。
多喝茶有助于舒緩身心。綠茶中所含的咖啡堿跟咖啡中所含的咖啡堿同樣具有提神的作用。除此之外，綠茶中特有的茶氨酸和咖啡堿堪稱最佳拍檔。兩者共同存在時(shí)能產(chǎn)生一種奇妙的協(xié)同作用，能把人迅速帶到一種安靜、專注的心境，且同時(shí)保持放松的狀態(tài)，“養(yǎng)神”之外，還能“養(yǎng)心”。
人體中脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程是人體衰老的機(jī)制之一，茶葉中的兒茶素類化合物具有明顯的抗氧化活性，可清除體內(nèi)氧化自由基，對(duì)延緩人體衰老起著十分重要的作用。茶多酚還有助于脂肪的分解，因此，追求美麗的女性，可不要錯(cuò)過(guò)這種既經(jīng)濟(jì)又簡(jiǎn)單的瘦身美容方法。茶多酚具有優(yōu)異的抗輻射功能，可吸收放射性物質(zhì)，阻止其在人體內(nèi)擴(kuò)散。還能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導(dǎo)的自由基，從而保護(hù)黑色素細(xì)胞的正常功能，抑制黑色素的形成，同時(shí)對(duì)脂質(zhì)氧化產(chǎn)生抑制，減輕色素沉著。
小提示
1、臨睡前服藥后不宜飲茶。
2、應(yīng)選擇有品牌的茶，檢查包裝上是否有注冊(cè)商標(biāo)、正規(guī)企業(yè)名稱和生產(chǎn)日期。
3、袋泡茶沖泡1次后就應(yīng)將茶渣棄掉。因?yàn)檫@種茶葉在加工制造時(shí)通過(guò)切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，形成顆粒狀或形狀細(xì)小的片狀，茶葉中有效內(nèi)容物沖泡時(shí)很容易被浸出來(lái)。
4、盡量即泡即飲，喝新鮮的茶，不要喝隔夜茶。
茶能美容。1983年11月，美國(guó)總統(tǒng)里根偕夫人南希訪問(wèn)日本，當(dāng)里根夫人品嘗了日本美味佳肴后，一名女招待端上了幾杯上乘綠茶。中曾根夫人問(wèn)南希：“請(qǐng)你猜猜她（女招待）的年齡好嗎？”南希認(rèn)真打量一番，見(jiàn)她清香細(xì)嫩，便說(shuō)：“20歲上下吧？”中曾根夫人說(shuō)：“你猜錯(cuò)了。她快50歲了。”“哦？怎么顯得這樣年輕？”“堅(jiān)持喝這種綠茶幾十年，是綠茶給她年輕的容貌。”茶葉之所以使人美容，與茶葉中化學(xué)成分有關(guān)。據(jù)分析，茶葉中主要成分是茶多酚、生物堿、咖啡堿、茶堿、多種維生素等，均有利于美容駐顏。茶可去齒縫殘?jiān)诔?。高廉的《遵生八筆》寫(xiě)到：“每食已，輒以濃茶漱口，煩膩頓去，而脾胃自清。”口臭難聞，用濃茶水漱口即可除去，也可咀嚼茶葉以除去大蒜等臭味。茶之所以能除口臭，是黃酮類化合物作用的結(jié)果。
當(dāng)然，茶的作用也不是完美無(wú)缺的?！侗静莘暝分姓f(shuō)：“胃虛血熱之人，有嗜茶成癖者，久而傷精，血不華，色黃悴瘦弱，嘔逆洞泄，種種皆傷茶之害”。茶對(duì)胃的影響，已被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證明。日本醫(yī)學(xué)界調(diào)查了潰瘍病人1萬(wàn)人次，發(fā)現(xiàn)72．3％的病人有飲濃茶的嗜好。世界衛(wèi)生組織對(duì)日本、中國(guó)及東南亞地區(qū)的調(diào)查也證明了這一點(diǎn)。飲濃茶能導(dǎo)致胃潰瘍，是因?yàn)椴枞~中的咖啡因、茶堿等成分可使中樞神經(jīng)的興奮性增高，促使胃的蠕動(dòng)加快，胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn)，使胃酸增多，增強(qiáng)了對(duì)胃黏膜的刺激的緣故。
人們還發(fā)現(xiàn)，茶葉中的咖啡因與婦女生育有密切關(guān)系。動(dòng)物試驗(yàn)證明，注入了咖啡因的老鼠生育能力降低。臨床觀察表明，在一次月經(jīng)周期內(nèi)，哪怕只攝入少量的咖啡因，即喝2—3杯濃茶，婦女懷孕的機(jī)會(huì)也將大為減少。此外，人們常說(shuō)夜茶令人不寐，早茶傷人脾胃也不無(wú)道理。但是總而言之，飲茶益多害少，茶確實(shí)是一種很好的飲料。
