喜歡喝綠茶者：注意要盡量選擇當(dāng)年出產(chǎn)的新茶，因為綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，不宜久藏。而且由于綠茶茶性偏涼，盡量不要和水果等涼性食物一起食用，以免對脾胃產(chǎn)生傷害。
節(jié)假日不少人計劃外出旅游。對此，專家特別指出，購有機茶時，要認(rèn)準(zhǔn)“地球綠芽”標(biāo)志。由于不少景區(qū)茶葉造假現(xiàn)象泛濫，大家在旅游景區(qū)購買有機茶時一定要謹(jǐn)慎，最好到正規(guī)廠家或商場選購。“地球綠芽”是有機茶的固定標(biāo)志，認(rèn)證期限為一年，在查看標(biāo)志時，別忘了注意標(biāo)志的使用有效期限。
專家還針對不同人的體質(zhì)和口味給出了飲茶建議。
喜食肉類食物人群：容易形成酸性體質(zhì)，缺乏維生素C，經(jīng)常飲用烏龍茶、磚茶等堿性較強的茶葉，可以消食開胃。烏龍茶以福建、臺灣所產(chǎn)為佳，目前的佳品為凍頂烏龍。
廣大愛美女士：可以選用花茶?；ú枰蚴褂悯r花為原料，有其他茶葉所沒有的香氣。如今比較流行的是玫瑰茉莉，既有玫瑰花的芬芳也有茉莉花的清香，而且玫瑰花具有極好的美容、抗衰老功效，可以說是女性秋季的不二選擇。
瘦人：在秋天要遠離濃茶，多喝菊花茶。由于瘦人容易陰虧、上火，對胖人來說比較舒服的秋天，對瘦人來說卻更容易內(nèi)熱、上火，更容易感到口干舌燥甚至是咽喉腫痛等。而茶里面的茶堿有利尿作用，喝濃茶會加快人體水分流失，加重瘦人的內(nèi)熱、上火癥狀。
我國飲茶歷史悠久，據(jù)傳神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解。茶葉也是中藥。中醫(yī)認(rèn)為，茶葉性味苦、甘、涼，入心、肺、胃。茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便。有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒的主要功效，是天然的保健飲品。一年有春夏秋冬四季之分，茶葉也有寒熱溫涼性味的差別，因此，四季飲茶也各有講究。秋季來臨，專家提醒廣大市民：秋季宜喝青茶。
中醫(yī)認(rèn)為，秋天屬涼，空氣漸漸干燥，人們易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適的“秋燥”癥狀，此時宜喝青茶。青茶又稱烏龍茶，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)馥郁，不寒不燥。秋季喝青茶，可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血，十分有利于秋天的保健。
茶垢催人老北京醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師李長平：喝茶的好處眾所周知，然而很多老年人的茶杯卻泛黃發(fā)黑，積攢下一層厚厚的茶垢，如不及時洗，經(jīng)常用這樣的茶杯喝茶，會引起人的早衰。
茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質(zhì)，會附著在光滑的茶杯表面。茶垢隨著飲茶進入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)結(jié)合，生成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收。同時，這些氧化物進入身體還會引起神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂，甚至引起人體過早衰老。
茶垢沉積已久不好清洗，可以用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈。需要注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需要這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養(yǎng)護作用，也不會導(dǎo)致有害物質(zhì)“跑”到茶水中被人體吸收。
