泡過的茶葉一般都會被人丟棄，其實等茶渣干燥后，配入其他材料制成茶渣枕頭，具有多種保健功效。做茶渣枕以綠茶渣、烏龍茶渣為宜，需陰干使用，而不能放在陽光下暴曬，否則會使茶葉香氣散失，功效降低。一般枕中茶渣兩三個月更換一次。枕套最好用棉布或桑蠶絲料，茶枕長50厘米、寬30厘米即可。
明目：綠豆茶渣枕，材料是茶渣、綠豆，有清熱、明目、解毒的功效，適用于視覺 疲勞、眼睛干澀等癥。野菊花茶渣枕，材料是茶渣、野菊花，有清熱、瀉火明目、利咽、祛痘的功效，適用于多發(fā)性青春痘及眼睛干澀等癥。
養(yǎng)肝：決明子茶渣枕，材料是茶渣、碎決明子，有明目安神、清熱醒腦、清肝益腎、通便解毒的功效，適用于肝熱眼紅腫痛、視物模糊等癥。
降壓：菊花茶渣枕，材料是茶渣、菊花花瓣，有清熱、降壓的功效，適用于高血壓患者的頭痛、肝火旺造成的視物模糊等癥。蠶砂茶渣枕，材料是茶渣、蠶砂(陰性中藥材，性微涼)，有祛風(fēng)除濕、降壓的功效，適用于心慌、神經(jīng)衰弱、失眠、偏頭痛、高血壓等癥。
舒腦：薄荷茶渣枕，材料是茶渣、薄荷葉，有清熱、解毒、舒緩壓力的功效，適用于頭痛、精神緊張等癥；蔓荊子茶渣枕，材料是茶渣、蔓荊子，有瀉熱解毒、利水明目，治療頭痛腦鳴的功效，對促進(jìn)頭發(fā)生長、潤膚養(yǎng)顏有較好效果。
養(yǎng)顏：玫瑰茶渣枕，材料是茶渣、玫瑰花瓣，有舒肝理氣、潤膚養(yǎng)顏的功效，適用于臉部色斑、肝熱氣郁等癥。雞冠花茶渣枕，材料是茶渣、雞冠花，有健脾養(yǎng)血、清風(fēng)退熱、調(diào)經(jīng)的功效，適用于內(nèi)分泌失調(diào)及更年期的婦女。
紅茶經(jīng)中的茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶，覺得它的味道過于苦澀，似乎少了茶的輕逸之感。記者在中國農(nóng)科院茶葉研究所采訪時，副所長江用文提到，紅茶是全發(fā)酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜秋冬季節(jié)飲用。
同樣是茶多酚，紅茶與綠茶相比有什么特點呢？江用文告訴記者，人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)―――茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習(xí)慣。江用文介紹說，紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)。一般人放3―5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50∶1。也就是說如果放3克紅茶，應(yīng)當(dāng)用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果最佳，建議大家每杯茶沖泡3―5分鐘。
江用文提醒大家，紅茶不適于放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。(特約記者不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶，覺得它的味道過于苦澀，似乎少了茶的輕逸之感。記者在中國農(nóng)科院茶葉研究所采訪時，副所長江用文提到，紅茶是全發(fā)酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜秋冬季節(jié)飲用。
