茶是大家日常生活中幾乎每天都會接觸到的。飲茶，是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。飲茶不僅可以清心明目，安神，調(diào)護脾胃，而且有助于食物的消化。具體來說，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者多飲茶，能加速體內(nèi)物質(zhì)的新陳代謝，促進食物的消化。尤其是在茶中少加一些祛風(fēng)除濕的藥物，對疾病的恢復(fù)是大有好處的。
.茶中含有600多種化學(xué)成分,其中有對人體有益的成分,也有對人體有一定損害的成分.但是,最后是有益還是損害,關(guān)鍵取決于我們是否以正確的方法和方式去泡茶,識別理解的誤區(qū),有助于我們更加詳細(xì)了解茶的功能以及健康與否.
1、講究喝茶有量,每日飲茶2---‐6克.雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對于清油解脂,增強神經(jīng)興奮和消食利尿具有一定的作用.但不是喝得越多越好,也不是所有人都適合喝茶.一般來說,每日1-2次,每次2-3克的飲量是比較適合的,對于患有神經(jīng)衰弱、胃病和腸潰瘍的人都不適合飲茶,哺乳期婦女及懷孕和嬰幼兒也不宜飲茶.
2、新茶應(yīng)存放半月以上,由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類,醛類及醇類等物質(zhì),對人的腸胃黏膜有較強刺激作用,容易誘發(fā)胃病,所以新茶宜少喝.這條是一位專職在淘寶賣茶葉店八仙閣茶業(yè)店主告訴我的,以前一直以為泡茶是最好的..
3、不宜喝過濃的茶,濃茶會使人"興奮度"過度增高,對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)造成不利影響.有心血管疾病的人在飲用濃茶之后可能產(chǎn)生心跳過快、心律不齊等現(xiàn)象,使病情反復(fù).
4、不要喝頭遍茶,茶葉在栽培和加工過程中會受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染,茶葉的表面總有一定程度的殘留.所以,頭遍茶有洗滌作用,應(yīng)棄之不喝.
5、臨睡前不宜飲茶,這點對于對于初期飲茶者尤為重要,很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至影響次日的精神狀態(tài),對于神經(jīng)衰弱和有失眠癥的人尤應(yīng)注意.
6、不要在空腹和飯后喝茶,空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入體,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀.茶中含有大量鞣酸,可與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)生成難以溶解的新物質(zhì),時間一長可引起貧血癥,正確的方法:應(yīng)該是餐后一小時在飲茶.
7、酒后不宜飲茶,酒后泡茶飲茶,茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用,從而使尚未分解的乙醛過早的進入腎臟.乙醛對腎臟有刺激作用,會影響腎功能.不僅如此,酒后的乙醇對心血管刺激性也很大,茶同樣有興奮心臟的作用,兩者合二為一,更增強了心臟的刺激.
據(jù)最新一期的美國《預(yù)防》雜志報道，有些食物可引起口腔疾病，而另一些食物卻能幫助你保護牙齒健康和美麗，甚至保證你的口腔口氣清新，免除異味。
紅茶和綠茶均含有茶多酚，這是一種抗氧化植物化合物，可防止牙斑附著在牙齒上，從而降低口腔和牙齒的發(fā)病機會。伊利諾伊州芝加哥牙科學(xué)院助理院長柯里斯汀?吳說,因為茶具有抑制細(xì)菌生長的功效，因此它還可以減輕口臭?？吕锼雇?吳主持的研究發(fā)現(xiàn)，許多茶葉還含有氟化物，這些氟化物來自茶樹葉和浸泡過茶葉的水，能夠保護牙齒的琺瑯質(zhì)免遭侵蝕。
維生素C是身體細(xì)胞的黏合劑，對皮膚的健康至關(guān)重要，當(dāng)然對牙齦組織的作用也是非常重要的。新鮮的水果、蔬菜是維生素C的最佳來源，鮮榨果汁也能起到同樣的作用，250毫升橘汁或一個柑橘便含有80毫克甚至更多的維生素C。
紐約大學(xué)對12000個美國成年人研究后得出結(jié)論：每天攝入維生素C量低于60毫克的人，與攝入量為180毫克的人相比，罹患牙齦疾病的可能性高于25%。
布法羅的研究人員最近進行了一項研究，發(fā)現(xiàn)有些人不易產(chǎn)生牙齦疾病。原因是人體內(nèi)99%的鈣集中在人的骨骼和牙齒中,食源性鈣存在于干酪、牛奶及酸奶中，可強壯下顎中的齒槽骨，幫助固定牙齒。
還有個護牙小竅門就是喝飲料用吸管。多數(shù)蘇打水、運動飲料及果汁都含碳酸礦物質(zhì)，如檸檬酸和磷酸，這些都可腐蝕牙齒，通過吸管飲用碳酸型飲料，把吸管直接放置在口腔后部，以此來阻止碳酸飲料與牙齒的接觸。
