夏季溽暑蒸人，此時(shí)宜飲普洱生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
在很多人看來(lái)，深圳綠茶市場(chǎng)似乎并不景氣，很長(zhǎng)一段時(shí)間以來(lái)，整個(gè)廣東茶葉消費(fèi)一直是普洱獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。然而，深圳這樣一個(gè)年輕的城市，一個(gè)人群結(jié)構(gòu)以年輕白領(lǐng)為主，一個(gè)以外來(lái)人口為主的城市，受年輕族追崇的綠茶蘊(yùn)藏著強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力。
然而，筆者在深圳各大茶城能夠看到的綠茶并不多，尤其是品牌企業(yè)，尚難以滿足城市消費(fèi)需求，這一局面將有望在本月15日-19日在深圳會(huì)展中心舉辦的深圳茶博會(huì)上取得突破。據(jù)茶博會(huì)組委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，在與各大綠茶產(chǎn)區(qū)主管政府及企業(yè)的交流中，他們一直并不十分看好深圳茶市，加之各大綠茶常常在采摘季節(jié)就被預(yù)訂一空，因而很多綠茶產(chǎn)區(qū)政府和企業(yè)往往不愿意走出來(lái)，但通過(guò)多年來(lái)的引導(dǎo)，加上貴州綠茶近年來(lái)在深圳連續(xù)推廣取得的可喜成效，各綠茶產(chǎn)區(qū)也蠢蠢欲動(dòng)，貴州、江西、河南信陽(yáng)三大綠茶展團(tuán)將攜當(dāng)?shù)靥厣麅?yōu)綠茶閃耀第四屆深圳秋季茶博會(huì)。
品魅力黔茶，游多彩貴州
為全面展示貴州綠茶的優(yōu)質(zhì)、安全、綠色、生態(tài)優(yōu)勢(shì)，宣傳推介貴州茶產(chǎn)品、茶企業(yè)和茶產(chǎn)區(qū)，提升“貴州綠茶?秀甲天下”品牌的知名度和美譽(yù)度，貴州省組織當(dāng)?shù)亟?0家企業(yè)抱團(tuán)參展本屆深圳茶博會(huì)，帶來(lái)“湄潭翠芽”、“石阡苔茶”、“鳳岡鋅硒茶”、“梵凈山翠峰茶”、“貴定云霧貢茶”、“安順瀑布毛峰”貴州五大名茶，利用獨(dú)特貴州元素和風(fēng)光秀麗的茶園、加工廠、茶文化圖片、音樂(lè)布置活動(dòng)展場(chǎng)，裝修精美，充分展現(xiàn)了多彩貴州和魅力黔茶葉特色。市民將可在茶博會(huì)上品來(lái)自西南的黔茶，并欣賞別具一格的茶園風(fēng)光。
紅色江西，名優(yōu)綠茶首次現(xiàn)身華南
贛鄱大地，紅色老區(qū)，名山好水，綠茶盛產(chǎn)。
產(chǎn)自有“匡廬秀甲天下”的廬山上的云霧茶，出自中國(guó)最美鄉(xiāng)村——婺源的婺源綠，盛產(chǎn)于革命的搖籃井岡山的井岡翠綠，曾洗卻蘇軾南貶旅途之疲憊的遂川狗牯腦……無(wú)數(shù)江西名優(yōu)綠茶演繹名山出好茶，傳頌著無(wú)數(shù)歷史佳話。
由江西省茶葉聯(lián)合會(huì)組織的江西綠茶展團(tuán)，將整體亮相本屆深圳茶博會(huì)，意味著多年來(lái)江西綠茶首次在深圳乃至整個(gè)華南地區(qū)亮相，南國(guó)茶友將可在深圳一品紅色江西的綠茶。江西展團(tuán)負(fù)責(zé)人說(shuō)，他們希望并相信，通過(guò)深圳茶博會(huì)這個(gè)平臺(tái)，打響江西綠茶在深圳的知名度，開(kāi)拓江西綠茶在深圳的市場(chǎng)，振興江西綠茶。
三門(mén)峽地處長(zhǎng)江流域和黃河流域結(jié)合部，尤其是盧氏縣西南山區(qū)一帶，具有茶葉生產(chǎn)的良好自然環(huán)境和廣闊發(fā)展空間。河南省委、省政府對(duì)三門(mén)峽市發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)高度重視，省委盧展工書(shū)記在三門(mén)峽調(diào)研期間對(duì)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提出明確要求，省政府在《河南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011―2020年）》中，將三門(mén)峽市盧氏縣納入全省茶葉生產(chǎn)加工開(kāi)發(fā)帶，要求積極擴(kuò)大茶葉種植面積。根據(jù)省委、省政府要求，三門(mén)峽市制定了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十年規(guī)劃，明確了發(fā)展思路、發(fā)展目標(biāo)和工作重點(diǎn)，提出近期種植茶樹(shù)2萬(wàn)畝，到2020年全市發(fā)展茶園10萬(wàn)畝。同時(shí)，迅速組織在盧氏縣西南部瓦窯溝鄉(xiāng)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點(diǎn)種植茶樹(shù)1000多畝，總體長(zhǎng)勢(shì)良好，所產(chǎn)茶葉經(jīng)過(guò)抽檢化驗(yàn)，品質(zhì)優(yōu)良，茶樹(shù)試驗(yàn)試種獲得初步成功。
NO.2:地標(biāo)："筠連紅茶"將成國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
回顧：筠連11月19日消息（記者賈立梁隆敏通訊員羅強(qiáng)曾麗莉）11月19日，筠連縣質(zhì)檢部門(mén)傳出喜訊，日前由國(guó)家質(zhì)檢總局在成都組織召開(kāi)的"筠連紅茶"國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專家審查會(huì)上，經(jīng)過(guò)專家評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)答辯等，"筠連紅茶"申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)順利通過(guò)了專家組的考核驗(yàn)收，有望成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
茶葉產(chǎn)業(yè)一直是筠連農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)良種茶園12.75萬(wàn)畝，其中4萬(wàn)畝已通過(guò)了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)證，0.5萬(wàn)畝通過(guò)了綠色食品基地認(rèn)證。2010年，該縣茶葉產(chǎn)值達(dá)2.9億元。
NO.1:整改：紅茶熱銷(xiāo)各地茶業(yè)綠改紅成風(fēng)
回顧：今年在國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)，紅茶占有率迅速提高，高端紅茶的市場(chǎng)占比也在不斷增長(zhǎng)。近日記者在第12屆廣州國(guó)際茶文化節(jié)、2011中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱"廣州茶博會(huì)"）上了解到，本屆廣州茶博會(huì)，紅茶的展位比例較往年大有增長(zhǎng)，而且各紅茶展位門(mén)庭若市，銷(xiāo)售暢旺。對(duì)此，業(yè)內(nèi)專家指出，面對(duì)機(jī)遇，紅茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該走區(qū)域品牌與企業(yè)品牌共同發(fā)展之路，帶動(dòng)中國(guó)紅茶大發(fā)展。
