自古以來，文人墨客愛將焚香，掛畫，插花，點茶視為人生四大雅樂，進而也發(fā)展成了用一種程式去體驗其中奧妙的四大雅道，既香道，書道，花道，茶道。
不過也需要要我們正確的喝茶，才能獲得最大最好的效果。
喝頭遍茶：有的人泡茶會將頭遍的水濾掉、喝第二道，這是懂喝茶的做法。茶葉在栽培與加工過程中可能會受到農(nóng)藥等有害物的污染，表面會有一定殘留，所以頭遍的水作為洗滌之用最好棄之不喝。
空腹或飯前喝茶：空腹喝茶對胃的傷害非常大，可使茶葉中的不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。喝茶時若能搭配一些小點心對腸胃很好。同樣的，飯前半小時也不宜喝茶。
飯后立即喝茶：飯后立即喝茶，茶葉中的鞣酸會與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，長期可能引起人體缺鐵性貧血。所以喝茶最好是在吃完飯半個小時以后。
發(fā)燒喝茶：茶葉中含有的茶堿有升高體溫的作用，發(fā)燒喝茶無異于“火上澆油”。
潰瘍喝茶：茶葉中含有的咖啡因會促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，引發(fā)潰瘍甚至穿孔。所以潰瘍病人不宜喝茶。
睡前喝茶：如果晚上喝茶離睡覺時間太短的話，容易影響睡眠。
婦女經(jīng)期，孕期喝茶：會影響內(nèi)分泌，對喝茶的婦女胎兒造成不好的影響。
喝很濃的茶：茶湯濃度太高，刺激性過大，加重內(nèi)臟器官的負擔并且擾亂內(nèi)分泌。
陽春三月，蒙頂山風景獨好
3月27日，世界的目光將再次聚焦名山——2012第八屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)即將開幕。以茶會友，以節(jié)揚名。白茶世界網(wǎng)關(guān)注：蒙頂山茶文化旅游節(jié)已成為雅安打造大品牌的重要戰(zhàn)略。茶葉齊備，茶文化旅游節(jié)就如同烹煮滾水，以水入壺、水葉相濟，只等蒙頂山茶“飄香”全國。
節(jié)會壯大茶葉經(jīng)濟
7年前，隱藏于典籍之中的蒙頂山茶揭開歷史面紗，露出雍容華貴的身份，蒙頂山——世界茶文化圣山、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化發(fā)源地的地位從此確立，茶祖吳理真為天下茶人知曉。
談及連續(xù)7年舉辦蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)的收獲，名山縣委常委、宣傳部長劉勇倍感欣慰：“蒙頂山茶”在國際國內(nèi)茶界、商界、旅游界得到廣泛關(guān)注，產(chǎn)生很大影響。“舉辦節(jié)會，其實就是弘揚蒙頂山茶文化，促進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最終惠及民生，帶動老百姓增收致富。”
白茶世界網(wǎng)關(guān)注：其實，近年來，名山縣依托蒙頂山茶品牌，將茶文化與茶產(chǎn)業(yè)相融發(fā)展，壯大了茶葉品牌，推動了茶文化生態(tài)旅游發(fā)展，弘揚了蒙頂山茶文化，更加有力地促進了農(nóng)民增收。
每年2月，名山縣大大小小的茶園里茶樹就開始露新芽了，茶農(nóng)們腰掛竹籃，身披圍裙，陸續(xù)走進茶園，開始一年中最珍貴茶葉——明前茶的采摘。
此時，在名山縣茶葉交易市場，以及各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立的鮮葉交易市場，細心的名山人總會發(fā)現(xiàn)，春茶一開始采摘，市場里就多了很多掛著外地車牌的車輛進入。他們操著各種口音，夾雜在賣茶人中間，和本地茶商搶著收購鮮葉。
會節(jié)的連續(xù)舉辦，讓蒙頂山茶文化生態(tài)旅游聲譽雀起，以中峰、雙河騎龍村萬畝生態(tài)觀光茶園為代表的鄉(xiāng)村游以及融入眾多茶文化元素的茶家樂休閑游日趨火爆。
從中峰鄉(xiāng)的萬畝觀光茶園，到茅河鄉(xiāng)“茶香水韻”的旅游規(guī)劃;從雙河鄉(xiāng)的“茶+梨”模式，到新店鎮(zhèn)的“茶+桂”思路……從“茶葉”到“茶業(yè)”的轉(zhuǎn)變中，茶文化旅游正以其深厚的底蘊和獨特的景觀綻放著愈加奪目的光芒。
白茶行業(yè)關(guān)注：截至2011年底，名山縣茶園發(fā)展到30萬畝，占全省的9%、全市的52%，成為全國重點產(chǎn)茶縣、全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(茶葉)基地強縣。蒙頂山茶的品牌影響力更是不斷擴大，獲得“四川省著名商標”稱號，品牌價值達10.84億元，列全省第1位。
更讓人欣慰的是，2011年茶葉總產(chǎn)量達到4200萬公斤，增長80%;鮮葉產(chǎn)值達到12億元，增長2倍;茶葉收入占農(nóng)民人均純收入的一半以上。
今年活動分外精彩
年年都組織游人品茶、采茶等活動，會不會讓人“審美疲勞”?今年的蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)如何轉(zhuǎn)型?呈現(xiàn)什么新特點、新思路?
2004年，在第一屆茶文化節(jié)上，蒙頂山皇茶采制大典在經(jīng)歷了沉寂后終于又重現(xiàn)。如今，在每年一屆的茶文化節(jié)上，蒙頂山皇茶采制大典都是必不可少的一環(huán)。
“除了這個傳統(tǒng)又別具一格的傳統(tǒng)節(jié)目外，今年，《走進中國地理標志——蒙頂山茶》紀錄片將在國際茶文化旅游節(jié)上開機。”劉勇介紹，今年舉辦蒙頂山國際茶文化研討會，邀請國內(nèi)外知名的專家學者，圍繞蒙頂山茶區(qū)在我國茶文化發(fā)展史上突出的歷史地位，研究、宣傳蒙頂山茶，再塑蒙頂山茶和蒙頂山茶文化的歷史輝煌。
劉勇表示，名山爭取四川農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究院同意在名山建立分所并授牌，名山分所的建立將推動省級茶葉品種基因庫在名山的落地，并用2—3年的時間建成國家級茶葉品種基因庫。目前，名山已著手在全國范圍收集茶樹品種，選育高產(chǎn)、抗病能力強的新品種，今年將引進100多個茶葉基因品種。“這些都將為進一步壯大蒙頂山茶品牌、茶產(chǎn)業(yè)打下基礎(chǔ)。”
此外，西藏佛學院還將授予蒙頂山“中國四川藏茶之源”的牌匾。一座山(蒙頂山)，茶文化發(fā)源之地;一條路(川藏茶馬古道)，從雅安延伸……川茶以及川藏茶馬古道在我國茶文化史中有著重要地位和作用。西藏朗賽茶廠落戶名山，而蒙頂山茶銷往藏區(qū)，更是為促進藏漢民族團結(jié)共融、和諧發(fā)展做出了積極貢獻。
白茶行業(yè)關(guān)注：除2012第八屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)開幕式外，名山縣第六屆女子采茶能手邀請賽、蒙頂山茶文化筆會等活動也將陸續(xù)展開。
