現(xiàn)代醫(yī)學對茶的功效研究已有近20項：即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖尤為突出。
鮫島庸一介紹，外地人看掛川人，一般有幾個印象：胖人少、比別的地方同齡人年輕5至10歲、高齡人身體健康的多、女性皮膚白嫩，得癌癥的人特別少……而這些都與當?shù)厝舜罅匡嫴栌幸欢P系。
日本生產的茶葉中，九成以上都是綠茶。對于綠茶的健康作用，鮫島庸一向我們展示了大量實驗和研究數(shù)據(jù)。比如綠茶能減肥、防蟲牙、美容。實驗中，他們曾用含有大量茶多酚的水養(yǎng)了一條黑色的小金魚，最后這條魚居然變成了金黃色。此外，綠茶中的茶多酚對人體內的飽和脂肪酸也有一定抑制作用，降低了患高血脂的風險。對于動脈硬化和糖尿病也能起到一定的預防作用。茶多酚還能抑制癌細胞增殖，具有解毒和增強免疫力的功能。
在日本的幾天里，我們發(fā)現(xiàn)所喝的綠茶比中國茶的顏色要清淺許多，碧綠可愛。據(jù)了解，這是因為日本茶的加工方法與中國不同，不是炒制殺青，而是用高溫蒸汽殺青的。最有代表性的日本綠茶就是煎茶和抹茶。
經常喝茶能防蛀牙自古以來，人們就有喝茶養(yǎng)生的習慣。這是因為茶葉富含許多有益人體健康的營養(yǎng)物質，因而茶葉能夠經久不衰。那么你知道經常喝茶能防蛀牙?如果你不清楚，下面就跟小編一起閱讀下文的講述。
茶葉中所含的氟化物具有健齒護牙的功效，所以日常生活中飲茶可以起到保護牙齒的作用，這也是綠茶牙膏深受消費者的喜愛的原因之一。
民間有諺語說“常喝茶，少爛牙”，是指茶對牙齒有保健作用。眾所周知，氟化物對牙齒有保護作用，而茶葉含有豐富的氟化物，能堅固牙釉質，并防止口腔中形成過量的酸性物。
研究表明，僅1升紅茶就能為人體提供大約2毫克氟，這個數(shù)量能夠滿足成年人1天所需氟含量的一半。
另外茶中還含有多酚類化合物，它能防止齲齒的形成。齲齒也叫蛀牙，是因口腔中的組織將含糖類和淀粉類的食品分解為酸性物質而造成的。多酚類化合物能夠阻止淀粉在口腔中轉化為葡萄糖，而葡萄糖正是導致牙斑里細菌生長和制造酸性物質的罪魁禍首。有實驗顯示，當被試者用紅茶每隔3分鐘漱口5次，每次30秒，牙斑細菌就停止生長和制造酸性物質。值得一提的是，由于綠茶在生產過程中就沒有被氧化，所以它含有比紅茶更多的多酚類化合物。
美國牙醫(yī)學會在一項新研究報告指出，口味絕佳且具有多種保健功效的泡茶，是防止齲齒的最佳飲料。研究者將綠茶和紅茶與橙汁進行了長期影響和短期影響的對比研究。結果發(fā)現(xiàn)，茶葉的作用如白開水，對牙齒不產生腐蝕效應。茶葉中除了含有氟之外，其中的兒茶素還對致齲菌具有抑制作用，從而減少牙菌斑牙周炎及齲齒的發(fā)生，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
飲茶雖然具有保健牙齒的作用，但牙齒保健專家建議消費者不要飲濃茶，也不要過多的喝茶，且時間選在上午為佳。沒有飲茶習慣的人，可以嚼幾片茶葉，也有相同的功效。
小貼士：為了更好地保護牙齒，人們最好喝自制泡茶。冷茶熱茶，關系不大。喝茶時，不要加入牛奶或糖等，否則會破壞茶葉中的自然營養(yǎng)，降低茶葉對牙齒的保護作用。
經常喝茶能防蛀牙?答案是確定的，了解上述講解后，大家是否對茶更加喜愛了呢?如需了解更多關于鐵觀音加盟、茶葉加盟等相關資訊，請持續(xù)關注山國飲藝官方網站。
