苦瓜有預(yù)防中暑和解暑的作用，還是很好的降血糖食物?？喙系墓夂头N子的成分可以促進(jìn)糖分解，抑制糖分的吸收。喝苦瓜茶是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)的最有益于身體吸收的食用方式，可讓苦瓜80%的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)揮出來(lái)，且營(yíng)養(yǎng)成分最易被人體吸收。
日本沖繩是有名的長(zhǎng)壽地，當(dāng)?shù)厝说拈L(zhǎng)壽秘訣之一就是多吃苦瓜，還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究顯示，苦瓜是具有“全方位”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的長(zhǎng)壽食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身體的健康吃法。
易被人體吸收的苦瓜茶
苦瓜茶的制作方法：1.將苦瓜切成12毫米的薄片，用平底鍋干炒，把水分炒干。2.苦瓜炒干后變成褐色。放涼后裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個(gè)月。3.加熱水浸泡后飲用。每天喝34杯即可。
營(yíng)養(yǎng)更全面的苦瓜汁
苦瓜中的維生素C能預(yù)防皮膚老化及降低血液中膽固醇。但維生素C不耐熱，加熱后苦瓜的其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然不受破壞，但想通過(guò)苦瓜達(dá)到預(yù)防皮膚老化和降低膽固醇的人，加熱后食用就達(dá)不到效果了。所以，將苦瓜榨成汁來(lái)飲用是最好的選擇。
苦瓜汁的制作方法：1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網(wǎng)或紗布在杯中擠出苦瓜汁。2.加入半杯水，水量可以自由調(diào)節(jié)。3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋(píng)果泥，調(diào)節(jié)口味。
腎陽(yáng)不足，中醫(yī)又稱(chēng)腎火弱。腎陽(yáng)不足并伴有氣血不暢的人，會(huì)在秋冬季感到四肢寒冷，尤以腿腳為甚。實(shí)踐表明，采用植物中藥與茶葉配伍當(dāng)茶飲，對(duì)腎陽(yáng)不足有較好的輔助治療作用。
菟絲子茶：菟絲子12克、綠茶3克。將菟絲子搗碎，加冰糖適量，與綠茶一同用沸水沖泡，10分鐘后，即可飲服。此方具有補(bǔ)陰益陽(yáng)、固精縮尿、起痿止遺功效?？芍委熌凶硬挥⑿怨δ艿拖潞透文I虛的消渴癥，久服此茶還有明目、輕身、延年之功效。
益智仁茶：益智仁15克、綠茶3克。先將益智仁搗碎與茶葉一同用沸水沖泡代茶飲。此方有溫腎止遺之功效，用于下焦腎元不足所致的遺精早泄、陽(yáng)痿不舉、性欲低下、心煩失眠等。
蝦米茶：蝦米10克、綠茶3克。用沸水沖泡15分鐘后即可飲服。有溫腎壯陽(yáng)之功效，可治療陽(yáng)痿滑精、腎虛腰痛等。胡桃蜜茶：胡桃仁10克、綠茶15克。共搗成細(xì)末，加蜂蜜適量用沸水沖泡后即可飲服。此方有溫腎納氣、止遺、興陽(yáng)事之功效，多用于男子性功能低下、滑精早泄，陽(yáng)痿者。
杜仲茶：杜仲葉12克、綠茶3克。將杜仲葉切碎，與茶葉一同入茶杯內(nèi)用沸水沖泡10分鐘后飲服。此方具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、興陽(yáng)事之功效，適用于治療腎肝陽(yáng)虛引起的腰膝酸痛、陽(yáng)痿早泄、尿頻尿急以及高血壓、心臟病、肝硬化等。長(zhǎng)期飲用具有抗衰防老、延年益壽之功效。
