話說(shuō)夏天到了，喝上一杯清新可口的茶，消暑又解渴。不過(guò)夏季喝茶也有注意的事項(xiàng)，那些是適宣喝，那些茶是不適宜那些人喝，喝茶消暑又有什么要注意。以下夏日喝茶七要訣，喜歡喝茶的你不可不知。
喜歡喝茶的人不在少數(shù)，特別是仲夏夜的時(shí)候，坐在家里樹(shù)木繁森的院子里，三五好友齊聚一堂，邊喝茶邊聊天，什么開(kāi)心不開(kāi)心的事情都翻出來(lái)一起分享，實(shí)在是人生一大樂(lè)事。不過(guò)呢，別光顧著享受，喝茶的同時(shí)還有幾個(gè)注意事項(xiàng)，要做到才不會(huì)浪費(fèi)了茶的好功效哦。
時(shí)值盛夏，酷暑炎熱易耗損人體氣血津液，損傷元?dú)?。人體常會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、心悸、失眠、乏力、食欲減退、神疲倦怠等癥狀。本文特推薦幾則常用的夏令藥茶，既具清熱消暑、生津解渴之功效，還有預(yù)防保健作用，可謂兩全其美。
糖茶茶葉2—5克，紅糖10克，用開(kāi)水沖泡5分鐘后服用，每日飯后1杯。此方有養(yǎng)胃益脾、補(bǔ)中益氣之功效，可治療大便不暢、小腹冷痛等癥。
姜茶茶葉5克，生姜10小片共煎，飯后飲用，具有發(fā)汗解表、溫肺止咳的功效，對(duì)傷寒咳嗽等癥狀具有一定的療效。
菊花茶茶葉、菊花各2克，用開(kāi)水沖泡20分鐘，每日飯后飲用，有清熱解毒、清肝明目、鎮(zhèn)咳止痛的效果。
柿茶茶葉3克，柿餅3個(gè)，冰糖5-10克，將柿餅加冰糖煮爛后沖茶服，有理氣化痰、益脾健胃的作用。肺結(jié)核患者飲用最佳。
綠豆烏梅茶綠豆50克，烏梅6克，加水500毫升，以文火煎約半小時(shí)，取其汁液加食鹽1.5克，白砂糖、綠茶各6克，再加白開(kāi)水250毫升，經(jīng)充分和勻后飲用。此茶具有清熱解暑、生津止渴之功效，常用于煩熱口渴等癥。
三葉茶綠茶、淡葉、大青葉各3克，蒼術(shù)5克，以開(kāi)水浸泡于有蓋子的杯中，待其汁液浸出后濾出汁液，加白砂糖調(diào)勻飲用。此茶具有芳香化濕、健脾止嘔、生津止渴、清熱解暑之效，常用于涼血化淤及高熱中暑、口渴胸悶等癥。
水能載舟，亦能覆舟。飲茶也要講科學(xué)，必須注意泡服方法及飲用量。在民間，對(duì)如何飲茶、用茶流行有這樣的口訣：“燙茶傷人，飯后消食，晚茶致不眠，空心茶令人心慌，隔夜茶傷脾胃，過(guò)量茶使人消瘦。”可見(jiàn)，茶有好處也有禁忌。據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、忌飲茶過(guò)度
這是因?yàn)椴枞~里含有咖啡因，過(guò)度飲茶會(huì)引起焦慮、煩躁、失眠、心悸等癥，從而導(dǎo)致睡眠不好，還會(huì)抑制胃腸蠕動(dòng)，妨礙消化，降低食欲，因此要注意飲茶適量。
2、忌飲濃茶
茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間更長(zhǎng)，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過(guò)多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸粘膜分泌粘液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5—10克，分2次泡飲為宜。
3、忌飲久泡茶水
飲茶要現(xiàn)飲現(xiàn)泡，這樣效果更佳，如泡時(shí)過(guò)久，不但會(huì)失去茶葉的清香味，還可使茶葉中的維生素C、維生素B遭到破壞。此外，久泡茶葉會(huì)使其中的咖啡因積聚過(guò)多，鞣酸大大增加，喝后對(duì)人體產(chǎn)生刺激作用，特別是患有痛風(fēng)、心血管與神經(jīng)系統(tǒng)疾病者，更應(yīng)忌飲久泡的茶水。
4、忌空腹飲茶
古人曾說(shuō)“早時(shí)一杯茶，勝似強(qiáng)盜人窮家”，意即早晨空腹不宜飲茶。因?yàn)榭崭癸嫴?，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對(duì)蛋白的吸收，易引起胃粘膜炎癥。
5、忌飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，引起炎癥。
6、忌睡前飲茶
睡前兩小時(shí)最好不飲茶，否則會(huì)使精神過(guò)于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會(huì)影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無(wú)濟(jì)于事的。
7、發(fā)熱時(shí)忌飲茶
有些發(fā)熱的人卻仍照常飲茶，這樣不但不能降低體溫，還會(huì)導(dǎo)致體溫升高。因?yàn)椴枞~中的茶堿會(huì)提高人體溫度，會(huì)使降溫藥物的作用大為減弱或消失。
