由于茶葉含有咖啡堿、茶葉堿與可可堿等物質，能夠使腦中樞神經興奮，選擇性地使大腦皮層產生興奮感，增強平滑肌與橫紋肌的收縮能力，因此可以消除疲勞，有效地提高腦部勞動的效能，趕走睡意、提振精神，并且?guī)椭鰪娔X部的思維。由古到今，許多茶飲都具有消除疲勞的功效。
而且由于茶本身是堿性物質，具有很好的利尿作用，能夠使身體里產生的酸性疲勞物質排出體外。通過喝茶，可以不斷地保持身體精神清爽，保持旺盛的精力。
長壽清單之喝粗茶
為了您的長壽健康，如果你總是不經意吃多，不妨“放下筷子”，嘗試喝“粗”點的茶吧!
“粗茶”指的是較粗老的茶葉，價格昂貴的新茶反而不如價格相對便宜的“粗茶”。“粗茶”盡管又苦又澀，但其中的茶多酚、丹寧含量豐富，既有抗衰老作用，還能降血脂，防止血管硬化，維護心、腦血管的正常功能。
珍愛健康的您，不妨可以試試，也許能給你帶來意外的收獲。
有喝茶習慣的人受輻射損傷較輕
對于生活緊張而忙碌的人群來說，抵御電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收后能迅速轉化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。
隨著電腦大量進入辦公室，人們不得不重視電腦對辦公環(huán)境的污染和對使用者健康的影響。電腦輻射可以阻止人體中一種酶的合成，這種酶會破壞腦細胞間傳遞信息的媒介物質。常用電腦的人除了不可避免地要接觸到電磁輻射外，電腦熒光屏的頻繁閃動對眼睛也有較強的刺激作用，讓人出現流淚、視力減退、頭昏腦漲等不適癥狀。
對于和電腦“朝夕相處”的人們來說，輻射是個讓人憂心的“副產物”。即使每天涂隔離霜、吃大量的抗氧化劑，再加上防輻射的顯示屏罩，許多人還是覺得不安心。不過，英國科學家研究發(fā)現，每天喝兩杯綠茶、吃一個橘子，就可以幫助常用電腦的人抵御電腦輻射。
科學調查發(fā)現，有喝茶習慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發(fā)病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦輻射的危害。此外，茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病?？茖W家還分析說，橘子含有抗氧化劑成分，可增強人體免疫力，抑制腫瘤生長，抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首。同時橘子中含有較高的維生素A和胡蘿卜素，可以保護經常使用電腦者的皮膚。
綠茶性寒，“寒可清熱”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。沖泡后水色清洌，香氣清幽，滋味鮮爽。夏日常飲綠茶除了清熱解暑外，還有許多其他保健作用。
