很多人喜歡在夏季用茶飲代替白開水，往往茶杯里倒上一些茶葉，一泡就泡上小半天，喝上小半天，泡過幾泡后又換上新的茶葉，再沖泡飲用，如此循環(huán)，從早到晚一直都在喝茶。但相關(guān)專家指出，適當飲茶有益健康，但并不意味著飲得越多越濃就越好。恰恰相反，常飲濃茶害處多，不僅傷害胃腸道，嚴重時還可能出現(xiàn)醉茶，給心血管帶來健康隱患，正確的飲茶之道，應(yīng)適量飲用清茶，全天仍以溫飲白開水為宜。
長期飲濃茶可致齲齒、傷腸胃
嶺南的茶文化濃郁，尤其是夏季，很多人喜歡邀約上朋友一起品茶，一杯接一杯，甚至代替了白開水。也有人在辦公桌上放置茶葉包，不停地飲用濃茶來刺激大腦保持清醒。
專家指出此法不可取，濃茶中含氟量偏高，長期飲過濃的茶易引起齲齒，同時還會使牙齒表面沾上一層釉黑色。由于濃茶中的咖啡堿含量相對較多，如常飲濃茶，咖啡堿大量積累可對整個中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強烈的興奮作用，使大腦處于過度興奮的狀態(tài)，尤其是晚上飲濃茶往往會嚴重影響睡眠。
不僅如此，飲濃茶還傷腸胃。濃茶可促使胃酸過度分泌，久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以愈合。更讓人想不到的是，濃茶飲過度還會出現(xiàn)醉茶的情況，即飲茶后感到心悸、乏力、煩躁、頭暈、眼花，甚至站立不穩(wěn)、步履蹣跚，給生命安全帶來不必要的隱患。
淡茶溫飲最愜意
茶對人有養(yǎng)生保健的功效，小周末里邀上三五知己去喝茶聊天，已成為許多人的一種休閑生活，要如何才能使茶越飲越健康呢?
《飲茶訣》中說：“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，直接道出了健康飲茶的方法。茶與咖啡一樣，已成為當今世界的三大飲料之一，作為天然飲料的茶葉，備受世人的青睞。茶不僅含有抗癌功效的茶多酚，還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。此外，它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素，且茶葉中有能增加冠狀動脈流量、強心利尿的茶堿。不過需要強調(diào)的是，當茶飲的濃度過濃時，茶堿濃度也會隨之增高，這對人體來說會造成過重的負擔。只有當茶堿濃度較淡時才會對健康有利，起到提神醒腦、恢復體力的作用，但又不至于使人過度興奮。
此外，天氣熱，很多人喜歡喝冷飲，就連茶飲也不例外，其實這種喝茶的方法最傷腸胃。因為涼水不養(yǎng)胃，腸胃最喜歡的溫度是溫熱，因此，喝茶還是喝溫茶比較好。
莫飲隔夜茶
喜歡喝茶，總是不愿意浪費，當天沒喝完的茶葉留到第二天繼續(xù)喝，這樣做只能得不償失。
專家分析，本來茶是好東西，但是放隔夜以后，茶里的有些物質(zhì)發(fā)生了氧化反應(yīng)，變成亞硝酸類物質(zhì)，這些物質(zhì)人喝了以后容易產(chǎn)生精神不振等不良反應(yīng)，對身體有較大危害。因此茶水沖泡好后最好當天喝完，千萬不要留到第二天喝，隔夜茶是不能喝的。
