茶葉營養(yǎng)豐富藥效成分助康復(fù)

  號稱“國飲”的茶葉是世界三大飲料之一。茶葉之所以被如此青睞,關(guān)鍵在于它的營養(yǎng)、藥效和經(jīng)濟價值。那么,飲茶與頸腰椎病又有什么關(guān)系呢?

  茶葉營養(yǎng)豐富

  茶葉含有近500種有機物和礦物質(zhì),相當(dāng)于一種低熱量飲料。茶葉中的礦物質(zhì)雖僅占4%~7%,但其大部分可溶于熱水中,能被人體充分吸收利用,如鉀、磷酸鹽、鈣、鎂、鐵和鋁等。紅茶與綠茶相比,其鈣、鋁、銅含量較高,而磷、鋅含量則低于后者。茶葉,特別是綠茶,還含一定量的各類人體所需維生素。

  藥效成分助康復(fù)

  茶葉中的藥效成分主要為生物堿、茶多酚和脂多糖類,可預(yù)防冠心病,治療腸道感染和皮膚化膿性疾病等。更重要的是,它有興奮、提神、解渴、強心、利尿、收斂、平喘、清熱、消暑、化食、醒酒、復(fù)元、解痛和祛毒等功效,這對頸肩腰腿痛患者十分有意義,可以興奮骨骼肌,提高頸腰部和四肢肌力、肌張力和耐力,消除肌肉疲勞,促進新骨形成,抑制骨吸收,起到保護頸腰、四肢關(guān)節(jié)等運動系統(tǒng),預(yù)防與延緩骨質(zhì)疏松癥發(fā)生、發(fā)展的作用。

  飲茶大有講究

  飲茶是一門科學(xué),不要說日本茶道如何挑剔,就是我們平時用茶,也頗多講究。隨意用茶,顯然不利于健康。要注意“五不宜”:

  一、不宜過量飲茶或狂飲濃茶。物極必反,濃茶中大量咖啡因還會影響機體對鈣的吸收,增加鈣排出,久而久之,則可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥,引起腰背痛乃至全身痛。

  二、不宜飯后即飲茶,會引起消化不良,使多種營養(yǎng)物質(zhì)隨茶水很快地喪失,影響機體營養(yǎng)和骨的正常代謝。

  三、不宜睡前多飲茶。茶后會興奮良久,難以入眠;即使睡著了,又會因尿多尿頻不斷起床,攪了好夢。

  四、不宜伴茶水服藥。特別是正服用補血鐵劑時,若伴茶水服,會影響鐵劑吸收。

  五、不宜直接吞食茶葉。直接吞食茶葉,機體難以吸收其有效成分,沒有什么價值。

  白茶屬于什么茶白茶是我國特產(chǎn)珍品茶,它采用白毫特多的芽葉,以不經(jīng)揉炒的特異精細的方法加工而成,屬于輕發(fā)酵茶。那么你知道白茶屬于什么茶?如果你不太清楚,下面就跟小編一起閱讀下文關(guān)于白茶的介紹:

  白茶屬于什么茶?白茶中國六大茶類之一。白茶為福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地?;竟に囀俏?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。屬輕微發(fā)酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。

  白茶屬于什么茶?白茶,顧名思義,這種茶是白色的,一般地區(qū)不多見。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史,最早是由福鼎縣首創(chuàng)的。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶葉芽葉上披滿白茸毛,是制茶的上好原料,最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。茶色為什么是白色?這是由于人們采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉,加工時不炒不揉,曬干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下來,這就是它呈白色的緣故。

  白茶,是一種低溫情況下產(chǎn)生葉綠素缺失的一種遺傳變異體,是茶樹中的特異性品種。我國各地一些地方均有發(fā)現(xiàn),如浙江安吉白茶。由于這種茶樹代謝機能的特異性,低溫時抑制了葉綠素的合成,但顯著的提高了游離氨基酸的生成量,因此,早春白茶的游離氨基酸含量一般均在6%以上,高者甚至達9%。這時其他一般綠茶品的含量只有2%—4%。茶葉中游離氨基酸由20多種氨基酸所組成,其中茶氨基酸要占氨基酸總量的50%—60%。這種茶氨基酸是茶的特征性成分,到目前為止,除一種中有少量發(fā)現(xiàn)外,其余動植物中均未發(fā)現(xiàn)。

  所謂白茶是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。此時,茶葉和茶芽都比較稚嫩,綠色的葉子外表披滿白色茸毛,所以叫“白茶”。白茶最主要的特點是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。

責(zé)編: 彼岸花
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