喝對(duì)茶讓你生活更健康

  長(zhǎng)時(shí)間注視電腦屏幕,難免會(huì)出現(xiàn)視力下降、眼痛、怕光、暗適應(yīng)能力降低等不適癥狀。長(zhǎng)期以此,對(duì)于身體的傷害也很大,下面就介紹幾款茶飲,讓你生活更健康。

  枸杞茶

  枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素,維生素B1、維生素C、鈣和鐵,具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用,因?yàn)楸旧砭途哂刑鹞?,不管是茶或是像葡萄干一樣?dāng)零嘴來吃對(duì)上班族眼睛酸澀、疲勞、視力加深等問題都有很大的幫助。

  杜仲茶

  杜仲具有補(bǔ)血、強(qiáng)壯筋骨的功效,對(duì)于經(jīng)常久坐,腰酸背痛很有幫助,男女都可以喝,若是女性朋友還可以在生理期末期與四物湯一起服用。

  決明子茶

  決明子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用,若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用,對(duì)治療便秘很有效果。

  菊花茶

  有明目清肝的作用,有些人干脆將菊花加上枸杞一起泡來喝,或是泡成蜂蜜菊花茶都對(duì)疏肝解郁很有幫助。

  綠茶

  綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑兒茶酚和維他命C,不但可以清除體內(nèi)的自由基,還能使副腎皮質(zhì)分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙,當(dāng)然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經(jīng),提振精神,最好在白天飲用以免影響睡眠。

  普洱生茶和熟茶的區(qū)別普洱茶是一款當(dāng)下頗為流行的健康保健茶飲,對(duì)人體健康有很大的好處。普洱茶有生熟之分,其功效各有長(zhǎng)短。下面由小編來詳細(xì)介紹下普洱生茶和熟茶的區(qū)別:

  普洱茶的大體制作工序是這樣的:鮮采茶葉經(jīng)殺青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此時(shí)的茶韻濃烈霸道,一般人是喝不慣的。隨著毛青茶的加工不同,普洱茶自此分為生茶、熟茶兩大系(也有互相拼配的半生熟茶。生茶是指毛茶不經(jīng)過“渥堆”,而完全依自然轉(zhuǎn)化而成,這是歷史上的傳統(tǒng)制法。生茶自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,視保存環(huán)境條件,至少需要近十年以上,時(shí)間越長(zhǎng),茶體內(nèi)的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陳香益發(fā)醇和穩(wěn)健,但韻致活潑生動(dòng),這種活力即為茶人所稱道的“茶氣”。熟茶是指毛茶經(jīng)過“渥堆”這項(xiàng)工序,通過濕熟作用,以人工方式速成發(fā)酵,促進(jìn)多酚類化合物非酶性自動(dòng)氧化,轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì),減除苦澀味,使滋味變醇,消除青臭氣,縮短其陳化階段,可提早飲用。這是1973年起昆明茶廠首先借鑒黑茶工藝,而發(fā)展出的技術(shù),云南省微生物研究所對(duì)“渥堆”的相關(guān)研究,在1985年還獲得云南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

  普洱生茶和熟茶的區(qū)別有以下幾方面:

  外觀:熟茶,茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,類似于霉味,發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。生茶,茶餅中茶葉以青綠,墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,白色為芽頭。

  制作工藝:熟茶,云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁,經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵工藝處理,再經(jīng)過篩選、分級(jí)后制成的各類散茶和緊壓茶。生茶,云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁,經(jīng)篩選、分級(jí)后直接制成的各類散茶和緊壓茶。

  顏色:熟茶,棕、褐色,重度發(fā)酵則會(huì)有些發(fā)黑,茶芽呈金黃色或暗金黃色。生茶,青綠、暗綠或黃綠,茶芽發(fā)白顯毫。

  茶性:熟茶性溫,生茶微寒。

  湯色:熟茶,栗紅色或暗紅色,微透亮。有不少茶友根據(jù)這個(gè)把熟茶誤叫為紅茶。生茶,青黃色或金黃色,較透亮。

  口感,熟茶,基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟,回甘、生津自然。新茶有堆味,略帶水味。生茶,口感強(qiáng)烈,茶氣足,茶湯清香,苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘,澀能生津,如果一直有苦澀在口中散不了,那此茶品質(zhì)肯定不行或根本不是普洱茶。

  葉底:熟茶,渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。生茶,新制茶品以黃綠色,暗綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性。無雜色,有條有形,展開仍保持整葉狀的為好茶(當(dāng)然不是主要依據(jù),根據(jù)茶葉產(chǎn)地、種類不同而定)。

  主要功效:熟茶,具有顯著的減肥效果!熟普經(jīng)過輕度發(fā)酵,具有大量有益人體的菌種,并且茶性溫和,曖胃,養(yǎng)胃。用中醫(yī)理論來說,熟普基本是偏溫性的,是最適合女性飲用的茶葉了。生茶,具有顯著的減肥效果!生普普茶氣比較濃郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好飲品。白天喝生普很醒腦,有一種蕩滌身心的清澈感,對(duì)血管的疏理也比較明顯。

  以上普洱生茶和熟茶的區(qū)別介紹,大家可根據(jù)自身體質(zhì)需求與口感喜好來選擇,以此來健康養(yǎng)生,快樂品茶。

責(zé)編: 彼岸花
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