每天適量飲茶對(duì)健康有益，但常喝濃茶卻有可能損害腎功能，還會(huì)引起骨質(zhì)疏松，其潛在危害不容忽視。
如今有一種疾病叫“茶葉型氟中毒”，即指攝入過(guò)多含氟量高的茶或茶葉制品而導(dǎo)致的慢性氟中毒。氟中毒可導(dǎo)致疲乏無(wú)力、食欲不振、頭暈、頭痛、記憶力減退等癥狀。濃茶含較高的氟，常喝濃茶會(huì)損害腎臟。
因?yàn)椋I臟是氟的主要排泄器官，當(dāng)機(jī)體攝入過(guò)量氟超過(guò)腎的排泄能力時(shí)，導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積，腎臟含氟量會(huì)明顯增多。實(shí)驗(yàn)表明，滯留腎臟過(guò)量的氟能引起動(dòng)物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。
不少人總以為喝濃茶可解酒。其實(shí)，濃茶非但不解酒，還更會(huì)傷腎。原因是濃茶中的茶堿能迅速地通過(guò)腎臟產(chǎn)生利尿作用，這樣就會(huì)促使尚未氧化的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎臟有較強(qiáng)毒性，可使腎小球和腎小管細(xì)胞受損，給腎功能帶來(lái)危害。所以，喝濃茶解酒是不足取的。
多喝濃茶易傷骨。國(guó)外一項(xiàng)對(duì)美國(guó)3170名50歲以上老人進(jìn)行飲茶習(xí)慣與骨折危險(xiǎn)的研究分析表明：每天飲濃茶5杯的人，骨折的危險(xiǎn)較不飲濃茶者高70%。據(jù)國(guó)內(nèi)流行病學(xué)家對(duì)4659名內(nèi)蒙古牧民的調(diào)查。
因他們長(zhǎng)期喝濃茶，骨質(zhì)疏松程度比不飲濃茶的漢民高17%。因?yàn)闈獠柚械目Х葔A含量較多，而咖啡堿既可抑制十二指腸對(duì)鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用，導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣，易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失，天長(zhǎng)日久，便易引起骨質(zhì)疏松癥。
所以，每次泡茶不宜超過(guò)5克，每天不超過(guò)兩道茶。此外，磚茶、普洱茶含氟較多，也不宜多喝.
如何鑒別優(yōu)質(zhì)烏龍茶烏龍茶是中國(guó)的十大名茶之一，很多人喜歡喝此茶葉，那要如何鑒別優(yōu)質(zhì)烏龍茶呢?烏龍茶也稱(chēng)青茶，是介于綠茶和紅茶之間的一類(lèi)半發(fā)酵茶葉。烏龍茶是鮮葉經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻和烘干幾工序制成的，兼有紅茶和綠茶的品質(zhì)特征，湯色金黃，香氣滋味兼有綠茶的鮮濃和紅茶的甘醇，葉底為綠葉紅鑲邊。烏龍茶作為我國(guó)特種名茶，經(jīng)國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究表明，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥養(yǎng)顏等保健功效外,還突出表現(xiàn)防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。烏龍茶具有良好的保健功效，優(yōu)質(zhì)的烏龍茶能更好的體現(xiàn)這些功效與作用，那么如何鑒別優(yōu)質(zhì)烏龍茶呢?
(1)外形：鐵觀(guān)音茶條索壯結(jié)重實(shí)，略呈圓曲;水仙茶條索肥壯、緊結(jié)，帶扭曲條形;烏龍茶條索結(jié)實(shí)肥重、卷曲。
(2)色澤：烏龍茶色澤沙綠烏潤(rùn)或青綠油潤(rùn)。
(3)香氣：烏龍茶有花香。
(4)湯色：烏龍茶湯色橙黃或金黃、清澈明亮。
(5)滋味：茶湯醇厚、鮮爽、靈活。
(6)葉底：綠葉紅鑲邊，即葉脈和葉緣部分呈紅色，其余部分呈綠色，綠處翠綠稍帶黃，紅處明亮。
以上是小編對(duì)如何鑒別優(yōu)質(zhì)烏龍茶這個(gè)問(wèn)題所做的一些解答，通過(guò)以上介紹我們明白了鑒別烏龍茶的好壞應(yīng)從外形、色澤、香氣、湯色、滋味、葉底等幾個(gè)方面來(lái)鑒定。
